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スパークリング
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前菜盛り合わせ 2,200円
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ジビエソーセージ 1,200円(1本)
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レバーソテー
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デザート5点盛り 1,980円
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山形のお酒
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くどき上手jr(半合)
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雄町(半合)
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くどき上手(半合)
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Bistro KUu
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オープン1周年の Bistro KUuさんに行ってきた。
先ずはスパークリングで乾杯。
前菜盛り合わせとジビエソーセージをオーダー。
前菜の盛り合わせはキャロットラペ、カラフルピクルス、アボカドポテトサラダなど野菜の他に生ハム、スモークチキン、レバーペーストなどのお肉系もあってこんなにたくさん盛られて2,200円とコスパ良すぎ。
ジビエソーセージは味がしっかり付いていてパリッとした皮の中にジューシーなお肉はおつまみに最適。
付け合わせのマッシュポテトがもっちりで初めての食感で面白い。
ちょうど配達されたばかりのレバーを調理してくれました。軽くソテーしたものはレバー特有のモソモソ感がなくすごく美味しかった。
これはお酒が進んじゃうよねー。
マスターが山形出身の方なので山形のお酒がいろいろ置いてあります。
ワインもあったけれど日本酒に。大きなお洒落なグラスに注いでくれました。
半合から提供してくれるのでいろいろ飲めて幸せ。
ネーミングに惹かれたくどき上手jrを最初にいただいた。甘くてフルーティ。日本酒が苦手な人でもいけると思う。
雄町はほわっ〜と酒米をすごく感じた。くどき上手（パパ）は辛口でピリッとしてる。どれも好きだなあ。日本酒の飲み比べはいいね。
〆のデザート5点盛り
苺のショートケーキ、背徳ブラウニー、りんごのキャラメルチーズケーキ、チョコロールケーキ、ほうじ茶のブリュレ。
ランチならこのデザートも平らげるところだけど流石に食べて飲んだ後はキツいのでシェアしました。
夜でもデザートが楽しめるってポイント高い✨
ワインではなく日本酒を飲みながらケーキを食べられます。
美味しいお酒とお料理堪能しました。
ご馳走様です。
近ければ通いたいなぁ。