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夜の点数：4.7
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
大切な人に特別な時間と空間を
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2025/01/29 更新
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大切な人の特別な日に利用。
部屋食スタイルにしたのですが、大正解。
素敵なお部屋でのホスピタリティーを受けながら食べるコースと流れる時間は心を底から癒してくれました。
群馬の素材を使った前菜から始まり、
和食とフレンチのような新しい世界の扉を開いたなーと。
その余韻に浸る間もなく人生初のイワナとご対面。
日本屈指の透明度を誇るエリアだからこその養殖による刺身。
これは圧巻でした。
ひるんでいると次のイワナの握りまであっという間に進み。
光り物に似ていますが、臭みも癖も全くなく新しい感覚でした。
焼き物の赤城鶏もシェフの火加減が絶妙で。
石で焼く上州牛も2枚というちょうど良さ。
油物に弱い私でも美味しくいただけました。そして甘いのなんの。
イワナの塩焼きと共にいただく窯で炊いたお米は至高です。
こんなに美味しいお茶漬けがあるのかと。
米の量が多かったので半分はお茶漬けにせずお米とイワナを楽しみ切りました。
バースデーのご用意までしていただき、
至れり尽くせり。
思い出の場所として、必ずまた足を運びます。