グリチュ〜さんが投稿したるうふ 織之家(山梨/河口湖)の口コミ詳細

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チュ〜食

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るうふ 織之家初狩/料理旅館

1

  • その他の点数:4.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人

今日の夕食!

pm3:00今日は古民家一棟貸しの宿,
るうふ織之家さんにやって来ました。予約してあったスタッフおもてなし山梨食材を使った囲炉裏会席コースを堪能致します。スタッフの方1名が出迎えてくれて夕食の調理,片付けを終えたらスタッフは帰宅し,あとは宿泊者だけでチェックアウトam11:00までゆっくりと過ごせます。朝食は簡単な蒸籠蒸し料理を準備してくれてるので,朝,自分で好きな時間に蒸せば完成するシステム。
夕食まで時間があるのでサウナを堪能(^^)
pm7:00いよいよ囲炉裏会席スタート!
まずは季節の前菜3種と茶碗蒸し。
もちろんご当地物でどちらもvery good!
続いて串焼き11種,まずは
⚪︎イワナ 早速頭からガブリっ…ううう旨いっ!
     イワナもいい感じで身もふっくらとして  
     メチャ旨です(^.^)
⚪︎甲斐路軍鶏
⚪︎マグレ・ド・カナールとネギ
⚪︎富士桜ポーク
⚪︎甲州牛 赤身
⚪︎甲州牛 フィレ
⚪︎椎茸
⚪︎エリンギ
⚪︎甲州サーモン
⚪︎ハマチ
⚪︎うなぎ
そして,もずく酢,土鍋ご飯,味噌汁,おしんこ,
とろろにアイスと全て地のもの。サイコーです。
囲炉裏での串焼き,火を感じながら食べるので
高揚感もありますし,焼き物は,香りも良く,おこげも美味しく,余分な脂が下に落ち,旨みだけが残ります。幸せぇ〜)^o^(
食材は全てメチャクチャ新鮮で山梨の食の
レベルの高さを感じます。大大大満足です。
大変美味しゅうございました(^.^)


2025/11/26 更新

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