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昼の点数：4.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.4
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
広東麺派
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2025/12/15 更新
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平日の昼11時、開店前に先客行列6人。
開店と同時に、あっという間に席が埋まる。事前にオーダーを聞かれているため次々とラーメンが運ばれて、そのスタートダッシュの凄さに関心した。
さすがラーメン総選挙1位の店だ。
ボクが行った日の、ニラそばと広東麺の注文割合は半々くらい。人気は互角のようだ。
ボクは今までニラそばしか食べたことなくて、今回初めて広東麺を食べた。
広東麺900円
運ばれてきたものを見た第一印象は
「すごい、油....」
一口食べて、うーん、最高に美味い。
あんに絡んで重くなった麺をズルズルすする。野菜もちょうどいい加減で火が通っている。時々出てくる豚肉、エビ、キクラゲ、うずらのお宝。
食べていくうちにアミラーゼ分解をしてさらさらになり旨みを増すスープ
すべてが抜群のハーモニー。
広東麺ってただの醤油味かと思ってたが全然違った。こんなに美味しかったのかあ。
大満足でした。
ボクは今日で断然、広東麺派になりました。
ごちそうさまでした。