絶メシおじさんさんの行った（口コミ）お店一覧

2012年７月　過去のブログ記事から転用 秋田市泉中央にある人気ラーメン店「小江戸」に行ってきた。 ずいぶん前から行きたいと思ってたのだが、昼しかやってないこともあり、なかなかタイミングが合わずにいたところだ。 １２時前にもかかわらず、１０人ほどがすでに席についていた。 店に入ると、すぐに注文を聞かれ、若干あせってしまった。 水とレンゲはセルフで準備しなければならないなんて、知らないから、小心者のボクは結局言えずじまい。 真に流行ってる店はお客も立派で、みんな段取りが分かってるんですね。 並　５００円 ちぢれた細麺が非常に喉越しよく、つるつると気持ちよく胃袋に納まっていく。 上に乗った辛味をお好みでスープに溶かしながら、麺にネギを絡めてズズゥーーーっとすする。 なんか、ラーメンって汗だくになってガツガツ食うものだとばかり思ってたけど、これはとってもさわやかな感じですぅ。 これが江戸系ラーメンなんでしょうか。 「１０年通える店」と、誰かがどこかでコメントしてるのを見たが、本当に飽きの来ないラーメンだと思いますね。 2024年６月追記　 10年でだいぶ値上がりしましたが、まだまだ安いくらいです。

もはや秋田で焼肉と言ったら、ここしかありません。 いうなれば、ここの予約が取れなかったときのみ他を探すような状態です。 ランチ時は、やはり牛玄定食（2,200円）がいいね。 以前はリーズナブルで限定数量のため、すぐなくなってしまう和牛切り落とし定食（1,100円）を好んで頼んでいたが、ここは値段に見合った旨さが間違いなく提供されると信頼していますので、最近はわざわざ切り落とし狙いにしないくともいいという気持ちになってきましたね。 上タン、上カルビ、上ロース、そして海鮮。 肉はもちろん、エビもすごい旨かった。 嫁っこは特選ロース定食（2,700円）がお気に入り。ガッツリ肉だけでいいかたはむろん、こちらがいいでしょう。

得々セット（1100円）★★★ホルモン煮込み、焼き鳥3本、ビール大。これは最高過ぎだろ。たぶんこれ以上の晩酌セットはなかなかないだろう。開店と同時に次々とサラリーマン（年齢層高め）で席が埋まる。秋田の名物居酒屋フォーエバー‼️ 秋田駅前にあるサラリーマンご用達の一杯居酒屋といったらここだろう。 僕も数年ぶりに入ったが、いろんな人種の人たちで賑わう人気店に変化していた。 そしてやはりホルモン煮込みが旨い！ 豆腐ありか豆腐なしを選べます。 豆腐ありだったらその分、ホルモンが多いのだろうか？ 豆腐も大変美味しいので迷うところだ。 結局、ビール一杯とホルモンだけを喰らい退店。

11時開店のちょっと過ぎに行ったら外に15人ほどの行列。 やっと中に入り券売機で注文。初めてなのでスタンダードな醤油ラーメン（830円）を注文したが、他にも気になるメニューがあった。まずは見た目が美しい。人気麺がツルツルでいい。チャーシューは2種類入っていて、最後に振りかけたネギも絶妙なハーモニー。抜群に旨い！後半は自家製ミソを入れて味変。約１時間の待ち時間の価値はあるだろう。11月3日から値上げするみたいです。

秋田隠れ100名店　もっきり

レバニラが美味いで有名なお店。 1500円は高いのか？ 久々の来店。開店11時の15分前には10人近く並んでる。 やっと入店してからもかなり待たされた。 3〜4人前をまとめて作っているようで、よくわからんトリアージ方式のようだ。 ここまで、長らくまたされた事についての文句を連ねたが、いざレバニラを実食。 最高に美味い！ごめんなさい。私のバカ！ 待たされてお腹ペコペコだからか？出来立てだから美味いのか？　 レバーは臭みもなく実に柔らかい。 ニラの味付けの塩味でいっしょに食べるとこれまた美味い。 確かに並んででも食べたい気持ちもわかる。1500円払う価値はある。 絶メシになる前に食っとけー！ それにしても1時間平気で待つとは、みんなこの一食にかける思い強すぎじゃねーか。

個人的にはちょうどいいくらいに流行ってない店が好きなのですが、久しぶりに人気店へ。ここは相変わらず流行ってるし美味い。休日は、店の前に行列です。 カウンター席は女性でも入りやすいのか、ソロ活女子がけっこう目立ちます。 海老か貝か迷うけどいつも貝にしちゃうんですよね〜。奥深い貝の旨味が感じられるスープに、喉越しのよい麺、そして柔らかいチャーシュー。シンプルながら飽きのこない味わい。見た目にも美しい。 食べ終わった後、以前食べた記憶にある海老の濃厚な味も捨てがたく思わず二杯目を食うか本気で考えてしまうほどだった。 私の好きなラーメンTOP3に入ります。

正直、あんまり期待してなかったが、ここはすごくいいね。 　 ラーメン、チャーハン、カレー、うどんなど定番メニューはすべて抑えていて、しかも、割とお手軽な値段。近所に住んでたら間違いなく通いますね。 この店の人気メニューらしきニラレバー定食と迷ったが、焼肉丼750円をオーダー。 肉は大ぶりなのに柔らかく、ニンニクが効いてて実に美味い。少し、しょっぱいくらいで秋田県民が好みそうな味付けだ。玉ねぎの食感も心地よい。 これに、たくあんと味噌汁がついて750円。 かなり、お気に入りの一品です。 他のメニューもひととおり試してみたいと思うが、高齢なマスター、昨年の大雨被害と、絶メシろーどまっしぐらな予感！ 今のうちに行っとけー！

秋田市手形、ラーメンマシンガンと同じ並びにまたしても実力店が出現していた。 まえから行きたかったが、ようやく行くことができた。 煮干しラーメン極（７８０円） 評判どおりの　めっちゃ煮干し！！ 見た目からして凄い濁りだが、本当に煮干しが濃ゆいです。 自分はなかなかのニボラーだと思ってたんですが、正直ここまでとは恐れ入った。 店は次々に客が入り、常に満席状態。 こんなにも煮干しラーメン需要があるとは驚きだ。 さらに後日、食べた油そばにも衝撃を受けた。 煮干し油そば白（８００円） 前に食べた煮干しラーメンをそのまま油そばにしたような味です。 さらに”追い飯”と呼ばれる後半残り少なくなった麺に混ぜて食べるご飯が食べごたえを増幅させてくれる。 ここは当分ハマるかもしれない。

秋田隠れ百名店

さすがの人気店。開店の11時ちょっと過ぎに、中待ちで15分待って、席で20分待つこと着丼。 店員さんが元気だと店が活気があっていい。 客もみんな大きな声で「ごちそうさま〜」と言っている。 濃厚な煮干しスープは手形の人気店の◯球さんにも匹敵する旨さ。 さらに2種のチャーシューが楽しめるとある。 1000円でもナットクできる味とサービスです。 私は普通に煮干中華そばを頼んだが、他の人はまぜそばを頼む人が多いようだ。 次回はまぜそばを頼みたい。 リピート決定！

和プレート1300円 （小鉢2品、刺身、香の物、魚料理、肉料理、ご飯、汁物） 客層は優雅なマダム中心ですが、またしてもポツンといちげんオジサン登場！ 注文から15分〜20分は待ったけど、時間に余裕があるときは絶対オススメのランチです。安く早くのランチタイム時に、こんなに手間をかけた物はなかなか出ないです。メインは肉と魚を選ぶのではなくどっちもつくのがすごい。しかも、えびしんじょう、鶏肉の味噌グリルなど一品一品が見た目にも美しくプレートではなくもはや懐石料理のレベル。味噌汁もコクがあるあら汁でした。 こんだけ満足いく和プレートなので洋プレートも期待が高い。次回、頼んでみたい。

もはや殿堂入り

広東麺派

満点でもいい

隠れ100名店イタリアン

本日のランチ800円はメインが魚と肉の2種類あり、かなりお得と思われます。 僕が食べたサバ味噌煮は絶品！付け合わせも申し分ない。 ちょっと小路に入ったところで、メインストリートからは見えにくいし、駐車場が少なく停めにくいためかお客さんは少なめだが、間違いなくいい店です。 俺ミシュラン⭐︎⭐︎⭐︎です！ 地元の街の定食屋さんといったスタンスにしては、かなりレベルが高いと思う。 夜の居酒屋にしても、これといったメニューはない気もするが、どれも価格設定が良心的で安心できそう。 ランチもやってるという認知度をもっと上げれば人気の店になりそうなんだけど、今のところ穴場スポットとしてひっそりと堪能したい気もする。

味パーフェクト

秋田隠れ100名店　フレンチ

移転後、初めて行ったがさすが行列ができてます。注文したのはオーソドックスなブレンド醤油800円。 何度も通うコアなファンなら濃厚を選択するんだろうなあと思いつつも、この店の大衆向けの味を確認すべくいざ実食。 ブレンドでも思ったより魚粉の風味が強いが、クセはなく食べやすい。初心者でも美味しくいただけるだろう。 やや柔らかめの中太麺はツルツルして喉越し抜群。噛めずに飲み込めるほどだ。（やらないけど） かつて、私のナンバーワンと言わしたここの店のラーメン。相変わらずレベル高くて、やっぱりかわらずお気に入りです。 チャーシュー丼200円は最強のコスパなのを忘れてました。ぜひ次回は注文したい。