絶メシおじさんさんの行った（口コミ）お店一覧

2012年７月　過去のブログ記事から転用 秋田市泉中央にある人気ラーメン店「小江戸」に行ってきた。 ずいぶん前から行きたいと思ってたのだが、昼しかやってないこともあり、なかなかタイミングが合わずにいたところだ。 １２時前にもかかわらず、１０人ほどがすでに席についていた。 店に入ると、すぐに注文を聞かれ、若干あせってしまった。 水とレンゲはセルフで準備しなければならないなんて、知らないから、小心者のボクは結局言えずじまい。 真に流行ってる店はお客も立派で、みんな段取りが分かってるんですね。 並　５００円 ちぢれた細麺が非常に喉越しよく、つるつると気持ちよく胃袋に納まっていく。 上に乗った辛味をお好みでスープに溶かしながら、麺にネギを絡めてズズゥーーーっとすする。 なんか、ラーメンって汗だくになってガツガツ食うものだとばかり思ってたけど、これはとってもさわやかな感じですぅ。 これが江戸系ラーメンなんでしょうか。 「１０年通える店」と、誰かがどこかでコメントしてるのを見たが、本当に飽きの来ないラーメンだと思いますね。 2024年６月追記　 10年でだいぶ値上がりしましたが、まだまだ安いくらいです。

11時開店のちょっと過ぎに行ったら外に15人ほどの行列。 やっと中に入り券売機で注文。初めてなのでスタンダードな醤油ラーメン（830円）を注文したが、他にも気になるメニューがあった。まずは見た目が美しい。人気麺がツルツルでいい。チャーシューは2種類入っていて、最後に振りかけたネギも絶妙なハーモニー。抜群に旨い！後半は自家製ミソを入れて味変。約１時間の待ち時間の価値はあるだろう。11月3日から値上げするみたいです。

個人的にはちょうどいいくらいに流行ってない店が好きなのですが、久しぶりに人気店へ。ここは相変わらず流行ってるし美味い。休日は、店の前に行列です。 カウンター席は女性でも入りやすいのか、ソロ活女子がけっこう目立ちます。 海老か貝か迷うけどいつも貝にしちゃうんですよね〜。奥深い貝の旨味が感じられるスープに、喉越しのよい麺、そして柔らかいチャーシュー。シンプルながら飽きのこない味わい。見た目にも美しい。 食べ終わった後、以前食べた記憶にある海老の濃厚な味も捨てがたく思わず二杯目を食うか本気で考えてしまうほどだった。 私の好きなラーメンTOP3に入ります。

秋田市手形、ラーメンマシンガンと同じ並びにまたしても実力店が出現していた。 まえから行きたかったが、ようやく行くことができた。 煮干しラーメン極（７８０円） 評判どおりの　めっちゃ煮干し！！ 見た目からして凄い濁りだが、本当に煮干しが濃ゆいです。 自分はなかなかのニボラーだと思ってたんですが、正直ここまでとは恐れ入った。 店は次々に客が入り、常に満席状態。 こんなにも煮干しラーメン需要があるとは驚きだ。 さらに後日、食べた油そばにも衝撃を受けた。 煮干し油そば白（８００円） 前に食べた煮干しラーメンをそのまま油そばにしたような味です。 さらに”追い飯”と呼ばれる後半残り少なくなった麺に混ぜて食べるご飯が食べごたえを増幅させてくれる。 ここは当分ハマるかもしれない。

さすがの人気店。開店の11時ちょっと過ぎに、中待ちで15分待って、席で20分待つこと着丼。 店員さんが元気だと店が活気があっていい。 客もみんな大きな声で「ごちそうさま〜」と言っている。 濃厚な煮干しスープは手形の人気店の◯球さんにも匹敵する旨さ。 さらに2種のチャーシューが楽しめるとある。 1000円でもナットクできる味とサービスです。 私は普通に煮干中華そばを頼んだが、他の人はまぜそばを頼む人が多いようだ。 次回はまぜそばを頼みたい。 リピート決定！

もはや殿堂入り

広東麺派

満点でもいい

味パーフェクト

移転後、初めて行ったがさすが行列ができてます。注文したのはオーソドックスなブレンド醤油800円。 何度も通うコアなファンなら濃厚を選択するんだろうなあと思いつつも、この店の大衆向けの味を確認すべくいざ実食。 ブレンドでも思ったより魚粉の風味が強いが、クセはなく食べやすい。初心者でも美味しくいただけるだろう。 やや柔らかめの中太麺はツルツルして喉越し抜群。噛めずに飲み込めるほどだ。（やらないけど） かつて、私のナンバーワンと言わしたここの店のラーメン。相変わらずレベル高くて、やっぱりかわらずお気に入りです。 チャーシュー丼200円は最強のコスパなのを忘れてました。ぜひ次回は注文したい。

味噌ラーメン

平日の日替わりメニューが最高すぎた

陸王の2号店と言われてもあんまりピンとこないけど、美味しいことは間違いない。 特にこってりがハンパないまぜそばは絶品。 とんこつ系のパンチが効いている味付けは食欲湧き立つ。 たっぷりのネギとの相性もよくこってりの沼に乗るネギがやたらと爽やかに感じられる。 後半、ややしょっぱさを感じたのでトッピングなどで味変してもよいかもしれない。 店の海賊風（ワンピース風）なテイストと店名のミスマッチが楽しく遊び心を刺激してエンターテイメント化させている演出もうまい！

しょっぺー中華そば

8080らぁめん（並）900円　 稲庭の看板を下ろしてリニューアルオープンしたばかりのお店だが、ラーメン屋というわけでもなく何種類かの定食メニューもある。夜は10時までの居酒屋営業ということですごい頑張りだ。さて 肝心の味の評価だが、大満足です！ ゆで時間が短いのにヘタらない麺の喉越し。ぶっちゃけ前の稲庭中華そばより断然美味い。3種のチャーシューが入っていてお得感もあり。ひとつだけ塩気が強すぎるのがあったがバランスを考えるとまあありかな。味玉もとろりとしていい。これは近くの人気ラーメン店もうかうかしてられませんねっ。

中華そば700円 市民市場の支那そば 伊藤のラーメンを彷彿とさせるようなラーメン。しかも安いのに丁寧に仕上げているのがよくわかる。安いのはラーメンだけじゃない。つまみは150円〜すべて単品注文OKで、居酒屋でありながら、ラーメンだけ食べて帰ることも全然ありな雰囲気。支那そば伊藤は16時閉店なのでそれ以降に似た味が食べたい場合は迷わずこちらへ。

晩酌セット（1500円）★★★ ここはいいね！1500円で飲み物2杯に小鉢3品、その小鉢も良質。おすすめ、絶品メシ！安いのに美味い！晩酌セットのお手本のようなお店。女将も明るくお店の雰囲気も良好。初心者でも行けるカウンターひとり呑み優良店。

相変わらずの繁盛ぶり。濃厚豚骨伊勢海老つけ麺1078円の熱々の鉄製どんぶりに麺を浸して一口食べたらあまりの熱さに口の皮がベロンと剥けちまった（涙）テンションダダ下がり。 毎度、本当に正しい食べ方なのか自信がないのだが、これは麺の喉越しと食感。を楽しむものだと割り切ってしまうと、 いいのかもしれない。平日限定のかつお飯（小）165円を追加して残り汁と混ぜて最後まで美味しくいただきました。

子連れOKの極上つけ麺

テイクアウト利用しました。 夜の部、１７時オープンを待って注文したのに持ち帰りまで３０分かかりました。 事前に電話注文しておくことをオススメします。 塩30本、3000円。 鶏肉も柔らかく間のタマネギも甘く、出来たてはホント美味しい。 欲を言えばもう少し塩を振って欲しい。 お好みで付属のカラシと組み合わせるのもいい。 テイクアウトしたのに、車の中で半分くらい食べちまいました（笑） 時間がたつと多少固くなるのでやはりすぐ食べましょう。