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《注文したメニュー》
✔黒毛和牛と鮮魚のハーフ&ハーフカルパッチョ
✔ウニ・カニ・イクラを添えた雲丹のムース
✔トリュフマッシュポテト
✔自家製ハム
✔ハーフ&ハーフピザ
✔牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
✔黒トリュフ香るシロボナーラ
✔本日のジェラート2種
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念願の俺の◯◯シリーズ初訪問✨
トリュフメニュー豊富な渋谷イタリアンへ！
まずは名物、俺の泡で乾杯です！
店員さんがスパークリングワインをグラスなみなみに注いでくれるので、こぼさないようお迎えにいきます。
シュワシュワの泡に癒やされつつ実食スタートです♪
贅沢素材ウニ、カニ、イクラが乗った雲丹のムースは絶品でした〜！
ムースは口に入れた瞬間に溶けていく優しいふわふわ食感です❤️
軽い口溶けでこれ飲めてしまうやつ！とひとくち目で分かります♪
お魚のイメージが強いカルパッチョですが、
珍しくお魚とお肉のハーフ&ハーフがあり即注文です！
お魚は真鯛であっさりしており鮮度抜群でした。
お肉は黒毛和牛使用とのことで柔らかくとろけました✨
濃厚な味わいで推しの一品になりました！
自家製ハムは肉肉しく食べ応えがありました。
程良い塩気でワインとの相性も抜群です◎
枝豆のピューレが添えられており、
ほんのり粒感が残っていてこれだけでおつまみになります！
看板メニューの牛フィレ肉とフォアグラは文句無しの美味しさでした☺️
分厚いお肉にフォアグラとソースがよく絡みます。
トリュフマッシュポテトと合わせていただくと、
香りも濃厚さもさらに増して最高でした！
マッシュポテトはとても滑らかで、
そのままでもずっと食べていられます…❤️
ホクホクの熱いうちにいただくのがおすすめです。
ピザは種類が多いのでハーフ&ハーフを注文しました。
《トリュフとポルチーニ茸のビスマルク風》と《しらすのマリナーラ》の2種をチョイスです！
トリュフの方は食欲がそそられる濃厚な香りに、薄めの生地ととろとろの半熟卵がたまりません。
しらすピザもトマトの酸味としらすの塩味のバランスが良く、さわやかなバジルがアクセントになっていてあっという間に完食です✌
〆パスタは黒トリュフのシロボナーラを注文し、
最後までトリュフ尽くしにしてみました！
チーズソースもトリュフの香りに負けないくらい濃厚！
麺はモチモチ系で大振りカットのベーコンも香ばしく、食べたことがないおいしさのカルボナーラでした✨
渋谷店ではカルボナーラメニューが豊富で、
今回注文した《黒トリュフ》と《イカ墨》《ガーリック》《バジル》の計4種ありました！
どれもどんな味がするんだろう？と気になるものばかりだったので、次回また注文してみようと思います〜。
デザートはジェラート2種を注文です。
この日は《パイナップル》と《メロン》で、
どちらも味が濃く果実感がありジューシーでした！
サクサクのチュイール付きなのも嬉しいです。
渋谷のド真ん中に立地してますが、
店内は落ち着いた雰囲気でゆったり食事できました⭐️
店員さんもさわやかで丁寧に接客していただきました！
渋谷でコスパ良くイタリアンを食べたいときにぴったりのお店でした。
ごちそうさまでした〜！