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三浦牛の中でも厳選された最上級！幻の葉山クイーンビーフ！！
2025/12訪問
1回
ラーメンの鬼の正統な暖簾分け
2024/11訪問
1回
銀座篝（かがり）は、2013年に銀座の路地裏でオープンしたラーメン店、元々は水炊き専門店で腕を振るっていた店主が、ラーメンの常識を覆すコンセプトと圧倒的な味へのこだわりを持って創業した鶏白湯メインのお店で都内を中心に多店舗展開。 ✨【スープ】 新鮮な牡蠣と蛤をベースに、昆布や鰹節など自然の旨みが詰まった素材本来の風味を引き出した出汁 。透明感のある澄んだスープに、海のエッセンスが凝縮。余計な脂を削ぎ落とし、シンプルながらも深い旨みを実現し後味はスッキリ。 ✨【麺】 小麦の風味がしっかり感じられる、中細やや硬めで、喉越しもよくスープとの絡みが良い。スープの旨味を引き立てるバランスの良い麺。 ✨【トッピング】 チャーシューは鶏と豚でしっとりと柔らかく食べやすい。蛤は旨みが凝縮、牡蠣のコンフィも強めのアクセントで旨い。 特製仕様は、見た目も綺麗な野菜がメインで味玉とチャーシュー追加。 店内がすごく綺麗で店員さんの対応もよかった。蛤と牡蠣の旨味が凝縮された絶品スープと、こだわりの中細麺が織りなすハーモニー、終始上品な印象でした。 ごちそうさまでした
2024/12訪問
1回
鎌倉小町の風情と、本場の味わい。伝統と革新が出会う腸詰屋鎌倉小町店では、生ハム・サラミ・ソーセージなど、目でも楽しめる逸品が勢揃い。 安心・安全を追求した生ハム、サラミ、ソーセージなどの腸詰めが美味しいお店。 伝統のドイツ風製法をベースに、現代の技術とこだわりの素材を融合した逸品が揃っており、季節限定メニューやギフト用のパッケージ商品もご用意されています。 持ち帰り用の商品もたくさんありますが、同様に店内でビールやワインと一緒に頂くことも出来ます。 鎌倉に行くと必ず立ち寄る腸詰屋、どれを食べても美味しいし雰囲気も良いところ。 ソーセージはホットドッグにする事も出来ますよ ごちそうさまでした ➡️今回のお店が参考になったらInstagramも いいね・フォローをお願いします@hamukatsu3
2024/12訪問
1回
「東神奈川駅」は、JR横浜線や京浜東北線が通る駅。そして目と鼻の先には、京急の「京急東神奈川駅」がある。 両方の駅から歩道橋で接続できる「リーデンスフォート横浜」 1F2Fに気軽に立ち寄れる立ち飲みなどの飲食店が並びます。 「立呑み龍馬」もその中のひとつ。 店内は、立ち飲み用のコの字カウンターと脇にテーブルがいくつか置かれ、20名ちょっと入れそうな広さ、串揚げメインで日替わり一品もあり、串揚げはお得なセットも何種類かあるが今回は「豚・チューリップ・ハムチーズ・イカ・ウインナー」一品から「小いわしのフライ豆苗とネギの中華ソース柚子胡椒添え」「タラコポテトサラダ」を注文。 リーズナブルに旨い串揚げ、明るい店員さんでこちらもいいお店でした。 ごちそうさまでした ➡️今回のお店が参考になったら Instagramいいね・フォローをお願いします@hamukatsu3
2025/02訪問
1回
ワンタン麺+チャーシュー 1963年創業白河ラーメン発祥の「とら食堂」出身の「とら系ラーメン」 2代目店主さんと小・中・高の同級生だったのが縁で「とら食堂」で修行し、1999年に横浜仲町台でお店を始められたのだとか。 スープは「名古屋コーチン」や徳島の地鶏「阿波尾鶏」を使用した鶏ガラ系スープがベースになっていて、化学調味料を使わない「無化調」 すっきりしたあっさり系なのにコクがあり、ちょっとした酸味がアクセント 麺は、竹と麺棒を使う「手ごね手打ち」がとら系ラーメンの特徴でコシがある中太縮れ麺。 チャーシューはデフォの2枚に追加の巻きチャーシューが3枚、厚めに切られたチャーシューがまた旨いワンタンもプリプリでいい 具沢山でボリュームたっぷり、でもあっさりサッパリしつつコクがありサラッと完食
2024/11訪問
1回
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横浜駅から徒歩3分の魚が旨い居酒屋 立呑みですが、2階はテーブルの座り席があります。 店内はザ・居酒屋…でも、BGMはヒップホップが流れていて不思議な空間。 でも、ここは魚が旨い！刺身はどれを食べても旨い！コスパも良い！ 今回はマグロと鯵、臭みもなく旨味多めの脂の乗った鯵に綺麗な色のマグロ。他にも何品か注文しましたが、どれも味付けが上手でハズレ無しでした。 そして、ドリンクでおすすめなのが「極茶ハイ」最初の一杯 は495円、次からは中身で220円とこちらもお得。 最初の一杯目のグラスの中に「静岡産や京都産の緑茶や抹茶 に国産玄米茶」の入ったティーパックが入っているのでお好みで混ぜ混ぜして濃さを調節しながら飲みます。なんだかこれに妙にハマってしまって気がついたら中を5杯合計6杯飲んでました。