「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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神戸・芦屋でミシュラン一つ星を獲得した店舗がプロデュースしている同店は、和モダンを基調とした上質な空間で、間接照明と木目調のインテリアが落ち着いた雰囲気を演出、職人との距離が近いカウンター席では、丁寧な説明とともにライブ感ある調理が楽しめ、個室では静かに食事を堪能できます。 ⭐️今回注文したもの 煌彩~kousai~16品コース 季節の食材を中心に、座付き、先付け、串揚げ(海鮮・肉・野菜・創作系の串揚げ10本)逸品、デザートとバランスよく16品提供されるコースで、串揚げは極薄の衣でカラッと揚げられ、素材の旨味を引き立てる繊細な仕上がり。味付けは、ソース・出汁醤油・塩・レモン汁があり、串の向きでオススメの味を教えてくれます。 この日は、天使の海老やホタテにキス、ハモに珍しいカツサンドなどがありましたが、どれも小ぶりで食べやすく。会話しながら楽しめます。 ✨カップルやビジネス、家族や友人との食事など用途を選ばずに使える落ち着きながらも気取らないいいお店でした。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした
2025/06訪問
1回
串揚げと和食 もりもと 渋谷の名店「生粋」の支店として誕生。浜松町のホテル1階に構え、ビジネス街の中に静かに佇む隠れ家的存在。 天井が高く開放感のある店内は和モダンでシック、木目調と間接照明が落ち着きを演出し、接待やデートにも最適で静かに食事が出来るのが嬉しい。 「カラダをつくる≪源(みなもと)≫」をテーマに、素材・調理法・油・パン粉すべてにナチュラル志向のこだわり。 ⭐️今回注目したもの おきまり 亀(KAME) 13品構成の人気No.1コース 野菜スティック 八ヶ岳高原野菜 彩り鮮やか 肉味噌との相性抜群、前菜としていい。これを見ると串揚げ食べに来たんだなっていつも思う 先付 真鯛のカルパッチョ 真鯛×柑橘、透明感と彩り、柑橘の香りが爽やかで串揚げを待つ間のツマミとして嬉しい逸品 季節の串揚げ エンジェルシュリンプ タスマニア産 透明感ある身で甘みが強く、サクフワ衣との対比が美しい A5和牛 国産黒毛和牛 肉厚で艶やや、ジューシーで旨味が凝縮されており噛むと和牛の旨味が広がる ズッキーニとベーコン 国産野菜×熟成ベーコン、断面が美しく口の中で混ざり合う塩気と甘みのバランスが絶妙 かずのこ 北海道産のかずのこを使用しプチプチ食感がアクセントでなかなか他で見ない一本じゃないかな 鯵新生姜 鮮魚×国産新生姜 細身で上品、生姜の爽やかさが鯵を引き立てていて旨い 2Lアスパラガス 長野・北海道 長くて美しいフォルム、シャキッとした歯応えが際立つ、アスパラガスの水々しさをしっかりと残しており染み出す甘みがいい 豚オクラ 国産豚×オクラ 断面が星形でネバシャキ食感と肉の旨味が融合、しかも茗荷も合わさっておりこれがまたいいアクセントになっている 中鉢 鯵南蛮 鮮魚×南蛮酢 艶やかで香り高く、酸味と甘みのバランスが絶妙 キス大葉 瀬戸内産キスを使用し緑と白のコントラスト、柔らかくホクホクのキスを大葉の香りが淡白さを補完 サーモンいくら ノルウェー産×北海道 サーモンの上に宝石のような輝き旨味の二重奏、贅沢感あり食べ応えもある 牛100%メンチカツ 国産牛を使用し丸くて厚みあり、一口サイズで食べやすいく肉汁が溢れて満足度高し ✨どれも本店に匹敵する程のクオリティで色々と工夫が施されており、サイズ感も合わせて旨い。時間をかけながら10本の串揚げを食べると胃もたれしそうな気がしていたのだが全くそんな事はなく何より重くないのが良かった。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした
2025/08訪問
1回
お昼時はいつも階段下まで並んでますが、回転はいいので以外とすぐ入れます。 とんかつは肉厚でボリュームたっぷり、ご飯に豚汁がおかわり自由、安い値段で旨いとんかつが腹一杯食べれるコスパ店。 ランチのタイミングは回転率重視の営業をされてますので、並んでる最中に注文し、食べたらすぐに出る。 チャキチャキしたそんな感じの店なのでゆっくりとランチを楽しみたい人には向かないかもしれません。 夜は比較的ゆっくり食べたり飲んだり出来ますよ。
2024/11訪問
1回
食べ飲み放題 JR新橋駅徒歩2分、急な雨や終電間近でも便利な駅チカ立地今回は2時間全メニュー通常5000円の食べ飲み放題がなんとお得な2780円と言う事で週末餃子パーティーを開催。 最初にサラダとえびせんと唐揚げに餃子が出て来て、完食後食べ放題スタート 激安食べ飲み放題だと、料理やドリンクの提供が遅かったりするけど、ここはスピーディーに持って来てくれます。 自分で潰して作り上げるポテサラやサーモンユッケにトロタクなどメニューがかなり豊富で70種類以上もある 餃子はじゅ〜しぃ餃子に漢餃子と海老餃子、タルタル唐揚げにヤンニョム唐揚げ 料理は注文してから作ってくれるので、餃子は熱々、唐揚げも熱々、器からこぼれ落ちてる麻婆豆腐は山椒が効いてて旨い エビマヨにシュウマイも出来立て蒸し立て、締めに食べたまぜそばもボリュームたっぷりで満足 食べ飲み放題メニューは昼飲み用とか種類が沢山があるので自分に合ったお得なコースを見つけてね 生ビール含む単品飲み放題777円や昼限定単品飲み放題0円、食べ飲み放題2200円なんてのもあるよ 店内は明るくて広々、時間帯を選べばゆっくり寛ぎながら飲めるし、夕方以降はワイワイ賑わってます。 イケメン店長をはじめ店員さんの対応もしっかりしてるしいいお店でした。 ※食べ飲み放題にはルールがあるので注意してね。 ごちそうさまでした ➡️今回のお店が参考になったらInstagramも いいね・フォローをお願いします @hamukatsu3
2025/03訪問
1回
「東神奈川駅」は、JR横浜線や京浜東北線が通る駅。そして目と鼻の先には、京急の「京急東神奈川駅」がある。 両方の駅から歩道橋で接続できる「リーデンスフォート横浜」 1F2Fに気軽に立ち寄れる立ち飲みなどの飲食店が並びます。 「立呑み龍馬」もその中のひとつ。 店内は、立ち飲み用のコの字カウンターと脇にテーブルがいくつか置かれ、20名ちょっと入れそうな広さ、串揚げメインで日替わり一品もあり、串揚げはお得なセットも何種類かあるが今回は「豚・チューリップ・ハムチーズ・イカ・ウインナー」一品から「小いわしのフライ豆苗とネギの中華ソース柚子胡椒添え」「タラコポテトサラダ」を注文。 リーズナブルに旨い串揚げ、明るい店員さんでこちらもいいお店でした。 ごちそうさまでした ➡️今回のお店が参考になったら Instagramいいね・フォローをお願いします@hamukatsu3
2025/02訪問
1回
六白黒豚上リブロースかつ定食(250g) 高田馬場にあるとんかつひなたは、創業以来何度も食べログ百名店、そしてミシュランビブグルマンにも選出されているとんかつの芸術とも言える名店 厚切りながらもピンク色の断面が美しく、キャベツの千切りや豚汁などの付け合わせも丁寧に盛り付けられている 旨味を最大限に引き出すため、独自のブレンド油で衣は薄く、揚げすぎない様に揚げることでジューシーさを保つ絶妙な火入れ 卓上にはソース2種類と味変アイテムの塩が2種類にオリーブオイルがあり一切れ一切れを違う味で楽しめるのもいい ご飯は京都八代目儀兵衛の「翁霞」というブランド米を使用 豚汁は、昆布や鰹節をベースにした旨味の強い出汁に甘みとコクのある赤味噌を中心にブレンド、 豚肉や根菜類(大根、人参、ごぼうなど)がたっぷり、豚肉と根菜の甘みが染み渡る一杯 大好きなとんかつのお店、いつもランチで伺いますがコストもよく、パフォーマンスが高い。ランチタイムはご飯とキャベツが一回おかわり可能。ひと口食べた時の柔らかさと旨みとジュワッと感…食べ終わった時の満足感とまだ食べたい感がある。おもいかえしてもやっぱりここは好き ごちそうさまでした ➡️今回のお店が参考になったらInstagramも いいね・フォローをお願いします@hamukatsu3