ハムカツ3さんの行った（口コミ）お店一覧

「稲毛で完全個室×国産和牛の贅沢焼肉体験

あの有名な韓国アイドルグループのENHYPENも来店！ 「旨味のピークで食す、ドライエイジングビーフ」 日本初の熟成肉専門店、黒毛和牛を一頭買いし、すべての部位を自社施設でドライエイジング処理、無駄なく使うサステナブルな姿勢。 駅徒歩1分の地下1階、この立地が雑踏との境界をつくり、スタイリッシュな店内で落ち着いて食事が出来る秘訣。 ⭐️今回注目したもの エイジングビーフスタンダードコース ・エイジングビーフ肉前菜 ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・本日のサラダ ・上タン塩と熟成タン塩の食べ比べ ・熟成和牛カルビ（ナカバラ） ・熟成和牛ロース（ソトモモ） ・熟成黒毛和牛の手巻きキンパ ・熟成和牛５種盛り合わせ ・氷温熟成豚姫ロース ・熟成和牛サーロイン焼きすき ・特製冷麺 ※他商品や価格プラスでサイズ変更など可能 ・本日のデザート 本日の肉前菜はビーフシチューが登場、濃厚なソースに和牛の旨みが重なって思わず笑顔になる。 タンの食べ比べは、正直どちらも美味しい。でも、熟成とはなんなのかを知るいい食べ比べ。 熟成黒毛和牛の手巻きキンパは、もう見た目通り…いや、それ以上の旨さよ。 熟成和牛カルビ・ロース、熟成和牛５種盛り合わせ、氷温熟成豚姫ロースは綺麗に盛り付けられおり、一枚一枚丁寧に焼きながら食べて味の違いなどが楽しい。 熟成和牛サーロイン焼きすきは、鉄板を埋めつくさんばかりの大きな肉がドーン。スタッフの方が上手に焼いてくれます。ひと口サイズのご飯の上に置かれ、またその上に卵黄をセット…たまらんです。 〆には小さめサイズのすだち冷麺、清涼感とちょうど良い甘さにコシのある麺が旨い。小さめサイズだけど、この量が丁度いいサイズでした。 デザートはバニラアイス、口がサッパリしつつクールダウンも出来る。余計なものがない、このシンプルさがベスト。 ✨あえて答えは書かないので熟成肉がいったいどんなものなのか、是非実際に食べて感じで欲しい。どれも柔らかく旨味とジューシーさがたまらないそれでいて重くない。 そして、スタッフさんの無駄のない丁寧な対応と気配りが本当にしっかりしている。お店が美味しいものを美味しく食べて気持ちよく帰って頂きたいと言う思いが伝わる。良いお店でした。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした

銀座焼肉 Salon de AgingBeef フルアテンドの食べログ百名店 日本初の黒毛和牛熟成肉専門店「Aging Beef」として誕生、銀座店は2025年5月にリニューアルオープン。 熟成技術は30日間のドライエイジング、米沢牛を一頭買いし部位ごとに最適な熟成を施す。 熟練スタッフによる丁寧な接客で笑顔で迎えられ、すべての焼き物はスタッフが目の前で焼き上げる。火入れの技術が絶妙で、素材の旨みを最大限に引き出す焼きのタイミングも完璧。 ⭐️今回注目したもの 雅（みやび）14300円 人気No.1の雅だけしか味わえない料理もあるコース 熟成米沢牛ユッケ 真昆布包み（鰹出汁） 昆布と鰹出汁の旨みが、熟成ユッケの甘みとコクを引き立てる。卵黄のとろみが全体をまろやかに包み込む。特製の出汁をかけて割る、スタートから飛ばしてくる感じいい。一口目から“和の香り”が広がる、静かなインパクト。 キムチ盛り合わせ・旬菜ナムル盛り合わせ 自家製発酵による深みと辛味。白菜・胡瓜などのバランスが絶妙。肉の前に舌を整える、発酵のアクセントがいい。ナムルはとうもろこし・ごぼう・アスパラ・蓮根・きゅうり・トマトが和風の出汁につけられてさっぱり。 極上黒タンと極上熟成タンの食べ比べ • 黒タン：しっかりとした歯応えとジューシーさ。塩でシンプルに。 • 熟成タン：香り高く、旨みが凝縮。柔らかさと深みが際立つ。 • 印象：同じ“タン”でも、熟成or熟成無しで熟成の力でここまで違う。食感と香りの対比が楽しい。 極上部位2種（例：本みすじ・ハラミ） 赤身と脂のバランスが良く、塩だけで肉の旨みが際立つ。焼き加減はスタッフが絶妙に調整。シンプルだからこそ、肉質の良さがダイレクトに伝わる。 サラダ（塩ムンチュ） 韓国風の塩味ドレッシングが野菜の甘みを引き立てる。焼肉の合間にリセット効果あり。口の中を整える“味のインターバル”。 逸品焼肉 一番出汁のしゃぶしゃぶ仕立て 北海道産羅臼昆布と吟醸酒の昆布水、厚削り薄削りの2種類の鰹節のサイフォン抽出による出汁。うちもも肉に京ネギと三つ葉を添え、染めおろしでさっぱり。香り・旨み・演出の三拍子。出汁の立ち上がりが“和の劇場”。 たれ焼き 極上部位1種（ランプ）・ミルフィーユステーキ（ザブトン） • ランプ：専用のタレにつけて食べる。赤身の力強さとタレの甘辛が融合。 • ミルフィーユステーキ：薄切り肉を幾層にも重ね、表面は香ばしく、中はレア。肉汁が層に閉じ込められ、口の中でじゅわっと広がる。こちらも特製の出汁に浸して食べる。 水キムチ 発酵の酸味と野菜の甘みが絶妙。焼き物の後に爽やかさを添える。味覚のリセット＆再起動。 焼きすき 大判 極上ロースのすきやき ～ふわとろ奥久慈卵と～ 割下の甘みとロースの脂が絡み合い、奥久慈卵のふわとろ食感が全体を包み込む。これぞという贅沢の極み。口の中で“とろける”という言葉が現実になる瞬間。 八代目儀兵衞・特選米の土鍋ご飯（本枯節と山ワサビと） 炊き立ての粒立ちの良い米に、削りたての本枯節の香りと旨み。山ワサビの刺激がアクセント。出汁で炊いてるので蓋を開けた瞬間の香りがたまらない。そこに枯節をふんだんにかけて、更に山ワサビを擦り卸す、締めにふさわしい、しまった香りと余韻の芸術。 デザート チョコレートのムースは濃いめの味でビター感と甘さがコースのフィナーレにベストな感覚をもたらしてくれる。 ✨ ソムリエも在籍しておりワインとのペアリングも提案可能。常連になると赤身多めなど一頭買いしているからこその融通もきくとのこと。目で見て楽しい、香りでワクワク、食べて美味しいと五感を満たされる時間を過ごせますよ。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした

創業以来「安くて旨い」を貫く、幡ヶ谷の超人気店

ビーフ鈴木 誰でも気軽に行ける町の焼肉専門店でこだわりの上質な和牛が楽しめるお店。「ビーフ鈴木」は、長年の肉の卸と飲食業界の経験を持つオーナーが、『本当に旨いA5ランク和牛を、誰もが手の届く価格で』提供するために立ち上げた焼肉屋、明るくスタイリッシュな店内で、高品質な和牛を心ゆくまで堪能できます。 ⭐️今回注目したもの ☆。．:*:．。．:*:☆:*:．。．:*:☆:*:．。．:*:☆:* ✨キムチ盛り 白菜、きゅうり、大根などを使用。本場韓国の製法にこだわり、魚醤や唐辛子をブレンドした特製ヤンニョムを使用、色鮮やかで、食欲をそそる彩り。辛さ控えめで、旨味と発酵のコクがあり、肉の合間に最高。肉の旨味を引き立てる名脇役。 ✨とろ肉3秒炙り　※名物料理 サシの入った肉が皿一面に広がり、宝石のような輝き。A5ランク和牛の厳選されたサーロインを使用。肉質はきめ細かく、サシ（霜降り）が美しく入っている、「3秒」という一瞬の焼き時間で、とろけるような食感と脂の甘味を最大限に引き出す。別皿で黄身入りタレとひと口ご飯が用意されて、半分は黄身と肉で、残りはご飯を足して卵かけご飯の様にして肉と一緒に食べる。 ✨上タン タンの柔らかい上質な部分を厳選して使用し、厚過ぎず薄過ぎずちょうどいい厚みで、美しい桜色。通常の溢れるジューシーな肉汁。レモンとの相性抜群。 ✨和牛握り A5ランク和牛の赤身でサシのバランスが取れた部位を使用。シャリは肉の味を邪魔しないよう、酢の効き具合を調整した特製でひと口で食べれば旨さが広がる ✨豪華7種盛り 肉好きの夢！「和牛の美術館」のような贅沢な見た目。目利きで選ばれたその日最高の希少部位7種類の盛り合わせ。部位ごとの色、形、サシの入り方の違いを比較でき、「食べ比べ」が楽しめる。 ✨梅しそ冷麺 韓国冷麺特有のコシの強い粉を使用したもの。スープは牛骨ベースに和風だしをブレンド。トッピングに梅と大葉（しそ）を使用して、焼肉の後の口の中を梅と大葉の爽やかさでさっぱりとリセット。酸味と清涼感が強く、〆に最適。 ☆。．:*:．。．:*:☆:*:．。．:*:☆:*:．。．:*:☆:* 誰を連れて行っても絶対に喜ばれる、本八幡で焼肉の新定番はココ！今回注文したメニューはボリュームと味のバランスも取れた必食の満足神メニュー。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした こんな人におすすめ！ ✅ おしゃれな雰囲気で、最高級のA5ランク和牛をリーズナブルに楽しみたい方！ ✅ オーナーこだわりの希少部位7種盛りなど、様々な和牛の食べ比べを楽しみたい肉好き・探求心旺盛な方！ ✅ 「本八幡エリア」で、高い品質と価格のバランスが取れた高コスパな焼肉店を探している方！ ✅ 駅チカで気軽に美味い店を探してる人 —•—•店舗情報•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•— ️店名: ビーフ鈴木 @beefsuzuki0529 住所: 千葉県市川市南八幡4-3-7 グリーンターフ南八幡第三 1F 交通: 総武線「本八幡駅」徒歩1分 営業: 月・水・木・金・土・日 　 17:00 - 23:00L.O. 22:30 ️定休: 火 席数: 21席 価格: 5000〜10000円 —•—•—•— •—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—

東京・上野で愛され続けて60年。老舗「焼肉陽山道」、独自ルートにより高品質のA5ランクの肉を確実に仕入る。また、創業以来、受け継がれる秘伝のタレを守り続け、高品質、最高級の焼肉を提供、産地にはこだわらず、料理長自らがその日一番の極上黒毛和牛を厳選。焼肉激戦区上野でもコスパが良く、いい肉がリーズナブルに食べれます。 今回はタン塩と赤身のセットと追加で和牛カルビとミノを注文、どれも旨い。途中、外国人グループがやってきて皆んな揃ってシャワーキャップを被り出した時は、風呂にでも来たのかと勘違いしそうでしたわ。 ここは、ランチもまたお得に食べれて旨い 特に「和牛煮込みランチ」はかなりオススメです。 ごちそうさまでした

肉マニアの店主が厳選した宮崎牛やブランド豚を使用し、肉本来の美味しさを楽しめる焼肉店。 厳選素材をリーズナブルな価格で提供、宮崎牛生肉は黒毛和牛A4、A5ランクのみを使用しており、雪化粧された綺麗な肉が登場します。 隠れ家的な静かな環境で食事を楽しめます。五つ星お米マイスターが選んだ一等米を使ったご飯や、名古屋コーチンの卵を使ったメニューも絶品。 店員さんも明るくて感じがよく、誰でも気軽に行けるいいお店です。

神コスパの食べ飲み放題！