魚介だしさんが投稿したとんかつ七十朗（東京/六郷土手）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかつ七十朗雑色/とんかつ

3回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

肩ロースに恋してる

平日ランチに訪問
13時過ぎに伺ったところ先客3名で待つことなく入店できました。こちらのお店の落ち着いた大人な雰囲気が好きで、とんかつ食べたくなったらまず頭に浮かぶぐらい引き寄せられます。

今回は肩ロースかつ定食2,400円を注文。

前回お伺いした時に肩ロース=リブロースと分かってから、こちらのお店では決まって肩ロースです。

15分ぐらいでとんかつ登場!!!
丁寧な仕上げなのが見るだけで伝わります。
しっかり揚げられた断面はうる艶で、脂身の入り方が素敵すぎます。

何もつけずにいただきます!!!
お肉の旨味が引き立つ良い塩梅の下味で｢これこれ!｣と言いたくなる美味しさ。
脂のジュワジュワな甘味とお肉の旨味に心が浸りますねー美味しー。

調味料にお塩も3種類用意されていて、色んなパターンを楽しみました。カットレモンではなくレモン汁が置いてあるのもフードロスを考慮した配慮で素晴らしいと思います。

そして、艶めく美味しいご飯は安定の美味しさですし、出汁を感じられるコクのある美味しい赤だしでフィニッシュ。

近くにあって良かったと感じる名店です。
また来ます!!!ご馳走様でした!!!

肩ロースかつ定食2,400円

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しっかり揚げのかつからチラ見するキャベツがカワイイ

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詰まってるね～

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脂身と赤身のバランス最高!

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硬めのご飯もウマウマ

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ここの赤だしが一番好きなんす

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粋なお新香

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調味料たち

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メニュー

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外観

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2024/06/08 更新

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2回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

肩ロースに感動した日

平日ランチに訪問。
ラストオーダー間際の13時半頃に着いたので、空いていてすぐ座れました。

今回は、肩ロース2,400円を注文。

前回特ロースを頂いた時に、特ロースより値段が高い肩ロースがずっと気になっていたんです。
今まで肩ロースのイメージはお手頃価格でスジ多めのしっかりした赤身だったので、メニューにあっても何となく敬遠していました。

20分ぐらいでとんかつ登場。

まず予想外の大きさに驚き!!
断面を見てみるとほぼリブロースのビジュアルで期待しかない!

ロースより噛み応えのある赤身が逆に新鮮で、脂身がミルフィーユのように入っていて甘味ジュワジュワ。これは美味しい!!!!
昆布塩とレモンの組み合わせが個人的には一番好きでした。

そして美味しいご飯がもう一つのお目当てでして。硬めに炊かれた粒立った艶々のご飯が美味しいのなんので。ラストオーダー間際でも艶々ご飯を頂けるのは感謝しかないです。

あと、ここの赤だしは唯一好きな赤だしでして、今日も薄めなのにコクがあってお出汁とのバランスが絶妙な熱々赤だしでした。

帰り際に肩ロースについて店主さんにお話を聞いたところ、豚にはリブロースという部位はなく肩ロースの事を世間一般的には言ってるらしいです。

そりゃ美味しいですよね!!!!
また来ます!!!!ご馳走さまでした!!!!

肩ロース定食2,400円

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大きな肩ロース!

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ほぼリブロース。ってかリブロース

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艶々のご飯が美味しいの

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コクがあって濃さがちょうど良いんです。

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調味料たち

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外観

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2024/02/20 更新

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1回目

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

味のある商店街に現れる素敵なお店

平日ランチに訪問。
古き良き商店街の町並みに突如現れる気品溢れる店構え。若干入るの躊躇するぐらい高級感がありましたが、入ってみると木を基調とした落ち着く空間で良いですね～

今回は、特ロースかつ定食2,200円を注文。

カウンターのお客さんにはカウンター越しにお皿を渡すスタイルなようで、25分位経った頃に店主さんから「はい、特ロースです」、続けてスタッフさんからご飯とお味噌汁を受け取りました。

丁寧な揚げ具合が良い!!!
1枚ずつ味わうかのように薄めにスライスされたとんかつは、しっかり目の火の通し方でふっくらしてとても食べやすいです。
お肉はあっさりした中に旨味もあって塩とレモンで食べるとより引き立って美味しく、シンプルな瀬戸の塩が一番好きでした。右端の脂ゾーンも甘味が詰まっていて美味しい。

よく右端から食べるとは言われていますが、私は脂を最後に楽しみたいのでいつも大トリです。

それと、久しぶりに美味しいご飯と出会えました!!!硬めの炊きあげで一粒一粒が美味しかったです。普段は普通盛りですが次回は大盛りにて食べたくなるご飯でした。

特筆すべきは赤だしのお味噌汁!!!
実は、あまり得意ではないのですが、初めて美味しいと感じました。赤だし特有の癖のある濃さが全くなく、出汁の風味と赤だしのコクが絶妙なバランスで感動しました。

また来ます!!!
ご馳走さまでした!!!

特ロース2,200円

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ご飯が美味しすぎる

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赤だしサイコー

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調味料たち

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2024/01/17 更新

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