魚介だしさんが投稿したParlor Vinefru 銀座（東京/銀座一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

11回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

圧倒的なクオリティ! お食事系の名作かき氷

またまたお食事系のかき氷が出たので訪問です。

今回は春菊と紅まどんなのシーザーサラダかき氷と、洋梨と月桃を注文。

見た目がもうシーザーサラダのそれ! えっと、これはかき氷です、はいw トッピングに温泉玉子を乗せられるてっサイコー過ぎましたw フォークでいただくかき氷は初めてで、サラダ感覚で罪悪感ゼロ。春菊が葉先までシャキシャキピーン! シーザードレッシングの塩味が良く合いますね。アクセントになっている紅まどんながひときわ際立つ美味しさでした! 毎日でも食べたいぐらい好みの一杯でした。

洋梨と月桃は、トロっと優しくコンポートされた洋梨の口溶けの良さの後から爽やかな月桃の風味がふんわり香って、後味スッキリする不思議な感覚! なかなかイメージできなかった組合せが、食べてみて頷いてしまうベストマッチな美味しさでした!

新作は目でも楽しめる食べてみないと分からないワクワクするかき氷が多いんですよね。スタンダードなかき氷とは!?と考えてしまうぐらい楽しませてもらっています。

また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/12/18 更新

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10回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

圧倒的なクオリティー!! シュトーレンのかき氷

平日12時頃に訪問。先客1組でゆったりと思いきや、後客が続々と入店で賑わっていました。

今回はアマゾンカカオのトマトティラミスと、クリスマスシュトーレンを注文。

トマトティラミスは好きすぎて即リピートです。トマトのフルーティーな酸味とティラミスのカカオビターのティラミスと合うんですよね。味わい深い! 別添えのカカオラムが一気に大人味に風味を変えてくれてとても好みでした!

シュトーレンはイチゴか杏のソースを選べ、杏ソースをチョイス! シナモン香るエスプーマにたっぷりシナモンもかけられていてなんともスパイシー! レーズン沢山でシュトーレンの具沢山なイメージそのまま表現されています。ベースは紅茶であっさりしていながらも個々の素材がしっかり主張していてとても楽しめる一杯でした。

新作目白押しで追いかけるの大変w
また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/12/10 更新

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9回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

圧倒的なクオリティー! 異色のお食事系カツオバターかき氷

平日11時過ぎに訪問。
空いていてお好きなお席へどーぞー。

今回は、カツオバターと、いちじくブルチ蜂蜜を注文。

どうしても食べたかったカツオバター!
見た目からして異色のオーラーを漂わしているカツオの生節w 口の中でフワッと薫るバターのまろやかな風味とカツオの味わいが甘じょっぱいTHE・お食事系のかき氷。バターで洋風の仕上がりと思いきや、中は和風の構成で黒豆が箸休め的なオアシスな存在がこれまた際立ちます。イノシン酸の濃～い旨みを感じるかき氷ってなかなかレアですね。発想がテンサイっ!!

いちじくブルチ蜂蜜は何回リピートしたことか。黄金の組合せのブルチと蜂蜜に、いちじくの食感を残したソースが美味しいのなんの。安心安定の美味しさにホッとします。旬がそろそろ、、あと何回食べれるかしら。

また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/12/05 更新

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8回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

圧倒的なクオリティー! アマゾンカカオのトマトティラミス

開店時間過ぎに訪問。
先客がおらず、こういう日もあるんだなーと独り占め。

今回はアマゾンカカオのトマトティラミス2,300円と、シン・トロピカル杏仁2,200円を注文。

なんだ!?このカカオとトマトの最高の組合せは! カカオのコクがトマトのフルーティーな味わいにプラスされて美味しっ! テンション上がりました! 別添えのラムがビターな味わいなので、かき氷にかけると味が引き締まってとても好みでした!

シン・トロピカル杏仁は名の通りトロピカル! トロトロの杏仁ソースと、キウイにマンゴーが入った食べる度に味が変わる南国風で、セミドライのキウイが美味しさが凝縮されていて美味しかったー。夏の思い出がよみがえる元気がもらえる一杯でした!

毎回メニューが変わって行くのが楽しすぎます! また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/11/21 更新

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7回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

圧倒的なクオリティー! 雪降るクリスマスかき氷

平日開店直後に訪問。
インスタでクリスマスに向けての新メニューが発表されたのでさっそく伺いました!
伺った日は並ぶぐらい混雑していてビックリ! 念のため10分前に並んでおいて良かったです。

今回はクリスマスピスタチオブリュレを注文。

どこから見てもグリーンのフォルムが印象的! 目の前で炙ってくれるブリュレのパフォーマンスは何度観てもワクワクしてしまいますw クリスマスらしくプレートが刺してもらえる演出も季節を感じられてステキ!

ふんわりした食感に優しい味わいがするエスプーマと、ガツンと効いた濃厚ピスタチオソースとの緩急がとても美味しく思わず｢うんま!｣と声が出てしまいました。中には高級紅茶ブランドロンネフェルトの薫り高い紅茶がすっきり爽やかな味わいで、こちらも濃厚ピスタチオとのバランスがとても好みでした!

また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/11/15 更新

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6回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

圧倒的なクオリティー! もったりポッテリ秋の味覚

11時の開店前に訪問。
天気の良い秋の暖かい週末の開店時は結構混雑していました。

今回は紅芋黒ごまバタートーストかき氷2,300円と、嶽きみとうもろこし2,100円を注文。

もったりポッテリの紅芋に黒ごまのコラボ! 濃厚なのに全くクドクなく後味スッキリ! 黒ごまの存在感を上手く和らげて絶妙なバランスで色んな味わいが調和している構成に感動しました。とても満足する一杯でした!

続いてとうもろこしはトップに乗っている真っ赤なとうもろこしが印象的! そして湯気が出るぐらい温かいのが良い意味で違和感あって目でも楽しめました! 濃いとうもろこしのソースが自然の甘さが濃厚で美味しっ! チーズの塩味もあってまるで冷製ポタージュですね。中にチーズクッキーも入っていてお食事系美味しすぎっ!

裏メニューが出る度にワクワクが止まりませんね!また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/11/01 更新

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5回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

圧倒的なクオリティー! 目の前で炙るブリュレかき氷

平日12時頃に訪問。
店内空いていてお好きなところへどーぞー。

今回はかぼちゃブリュレプリンのかき氷2,300円と裏メニューの柿チャイブルーチーズを注文。

かぼちゃのブリュレはトーチバーナーで目の前で炙ってくれるサービス! 溶けちゃうヨーと思うのはワタシたけで、全然溶けません。パリパリの出来立てプリュレを召し上がれ! ビターなカラメルと、紅茶ベースでカボチャの甘さを絶妙に引き立てて、エスプーマのふんわりカボチャの構成がとても好みでした。

そして柿チャイブルーチーズは、ハチミツとブルーチーズの黄金コンビにトロトロの柿が仲間入り。美味しいの確定! チャイのエキゾチックな風味も堪らなかったです。感動的な美味しさをありがとうございます!

寒いけど通いたい!
近くにパーキングメーターがあるので車のりにも便利です。

また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/10/27 更新

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4回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

圧倒的なクオリティー! 秋の味覚利平栗の贅沢かき氷

平日12時過ぎに訪問。
予約なしでもすんなりご案内いただきました。
やはり秋は狙い目ですね!

今回は、利平栗のかき氷2,300円とバヌアツカカオラムの南瓜ティラミスかき氷2,300円を注文。

栗のペーストがスゴっ! こんな盛り盛り!!??歓喜です歓喜! もみじが添えられて秋をより感じますね～。あっ、もみじは食べれません。
熊本県産利平栗を乳成類を使わず濃厚に仕上げた栗はリッチな味わいで食べ応え抜群でした。濃厚な栗ソースにほうじ茶のすっきりした味わいがとてもバランスが良くてとっても好みでした。中には甘じょっぱいクルミと柔らかい黒豆が散りばめられていてこれもまた和を感じるテイストで最後まで楽しめた一杯でした。

南瓜ティラミスはカカオのビターな風味が甘いカボチャにピッタリ! コーヒーのほろ苦さと別添えのバヌアツカカオラムのチョコ風味も相まって大人ビターな味わい。中にはクリームチーズやビスケットが入っていてこちらは洋風なテイスト。ビターとスイーツのバランス最高でした!

また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/10/19 更新

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3回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

圧倒的なクオリティー! 色鮮やかなお食事系かき氷

休日13時過ぎに訪問。
店内空いていてスルッとご案内いただきました。

今回はインスタ裏メニューから、フレッシュバジルのジュノベーゼ2,400円と、黒和えかき氷-黒あま柿とシャインマスカット-2,400円を注文。

ジュノベーゼはインスタで見てから食べたいなーと思っていた一品で、注文時もラスト1食出来るかどうかだったようでギリギリ滑り込みでした。良かった～。
実際いただいてみるとトマトソースの爽やかな酸味とジュノベーゼソースが絶妙なバランスで美味しーーっ!! パルメザンチーズの塩味がちょうど良くてしっかりお食事系でドンピシャの好みでした。

続いて黒和えかき氷は白和えのハロウィン仕様らしく見た目のインパクト大! 目の前で菊の花を散らしてもらえます。白和えのまろやかな風味が意外とシャインマスカットにも合いますね! メインは白和えベースなのでこちらもしっかりお食事系で味噌の塩味が堪らなかったです。

次はどんなお食事系が出るか楽しみです!
また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/10/05 更新

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2回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

圧倒的なクオリティー! しっかりお食事系かき氷

前回のかき氷に惚れてしまいソッコーでリピートです。インスタにお食事系が数量限定で出たのでさっそく予約をして伺いました。

今回は、八ヶ岳生とうもろこしポタージュ2,300円と、アボカドサラダのかき氷2,200円を注文。

店内、平日の午前中にも関わらず満席&行列でした。スタッフさんテキパキと作業を進めていて満席なのに到着が10分ととても早い!

一杯目のとうもろこしは、そのまんまポタージュ!!! 優しいコーンの甘さにブラックペッパーが効いた味わいで、冷製ポタージュの完成形をいただいている感覚でした。コーンのつぶつぶ感も良きですねー。何気に中に入っているチーズクッキーが美味しすぎ。冷たくなった口の中でもサクサクと軽い食感が感じられてとても好みでした。

続いて、アボカドサラダはテンションが上がるゴージャスな盛付け!! 映えますね～! 色鮮やかな緑黄色の野菜がモリモリで食べ方迷いますw
ビネガー風味?のアボカドがもったりクリーミーでまさにサラダ!!! 中にはお気に入りのチーズクッキーが入っていてサクサク食感を堪能しました。

ここまで振り切ったお食事系かき氷も良いですね! かき氷の底なしの可能性を感じた満足な一杯でした!!!

また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/09/10 更新

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1回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

圧倒的なクオリティー! 惹かれるふわふわかき氷

予約をして訪問。
平日の午前中だったこともあり、フリーのお客さんはいるものの行列はなくすんなり入店できました。

今回はいちじくブルチ蜂蜜2,100円と、クイーンルージュとフルーツハーブティー2,200円を注文。

10分もしないぐらいで一杯目クイーンルージュとフルーツハーブティーかき氷の到着です。
今日はトップにブラックシャインマスカットとクイーンルージュが乗った豪華な仕上がり! パリッとした食感は噛むたびに甘い果汁が弾けて堪らないですね。爽やかな特製ヨーグルトソースがとても上品な味わいで美味し～。中にはスカーレットが入っていて、マスカット三昧で色んな品種を楽しめました!!

続いて、いちじくブルチ蜂蜜は見た目にまず惚れます。これでもかとかけられた果肉入りのいちじくソースがたっぷり!! クセ強のブルチと蜂蜜の黄金コンビは言うまでもなく、後引くクセ強の風味がとても好みでした。まさに完成された味わいです。インスタにもある通り『それさえあれば良い』という一杯でした!!!

定番メニューはもちろんのこと、魅力的な期間限定メニューが日を追って沢山出るのでインスタ確認しながらまた行ってみたいです!!!

お店の周りにはパーキングメーターがあるので車のりにも便利です。また来ます!!!ご馳走様でした!!!

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2025/09/03 更新

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