ゆい/東京のカフェとレストランetcさんが投稿したSaucer(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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ゆい/東京のカフェとレストランetc (30代前半)

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Saucer代官山、恵比寿、中目黒/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

名店でソーシエを務めたシェフ郡司一磨氏が手掛ける、看板のない隠れ家レストラン。

「ミシュランガイド東京2025」一つ星。

店名のSaucer(ソーセ)は、ソースをぬぐいとるという意味のフランス語で、選りすぐりの素材のうまみを引き出した上で、味わい香りを凝縮したソースと合わせた料理を提供する。

カウンター席目の前でシェフが手掛ける迫力ある料理の一つ一つが感動を覚える味。

記念日のデートにぴったりなお洒落なお店。

【メニュー】
Menu Saucer〜季節のおまかせコース【メイン和牛シャトーブリアン】(¥27,500)

<ペアリング>
【Harmonieアルモニー】
シャンパーニュ+ワイン 7種 16,500円(税込)

【Prestigeプレステージュ】
シャンパーニュ+ワイン 7種 33,000円(税込)

2025/07/02 更新

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