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1回
昼の点数:4.7
2025/05 訪問
昼の点数:4.7
カシューナッツの香りが特徴的なニュージーランド料理
2025/06/07 更新
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ランチタイムに妻と食事に伺いましたが、前菜からメインの肉料理、デザートまで本当に美味しかった!
前菜のサーモンにはアボガドのオイル、ホワイトアスパラにはオレンジやバジルのソース、メインの肉料理にはタマネギベースのソースなど、ソースが多彩で付け合わせのパンも進みます。
ローストされた牧草牛のお肉はとても柔らかいし、脂控えめでさっぱりしていて、最後まで美味しく食べられました。
デザートのホーキーボーキーは、アイスにキャラメルやはちみつの風味がきいていて、こちらも絶品。
とくに印象的だったのは、カシューナッツの香ばしさ。ほとんどの料理に使われていましたが、アスパラともアイスとも相性抜群で、こんなに味が引き立つんだなとびっくりしました。
ニュージーランド料理ははじめてでしたが、とても美味しく楽しくいただけて、妻とふたりで大満足のランチタイムでした。