「ラーメン」で検索しました。
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飛鶏さんに行ってきました。 愛知県下では常にトップクラスの人気を誇る ラーメン店です。 駐車場も他店との共用となり車も比較的停めやすいです。 今回は濃厚鳥つけ麺を頂きました。 先ず他店との違いは、麺です。 つけ麺と言えば中太の丸麺か四角麺あるいは細麺で提供されるお店さんが多いと思います。 ここ飛鶏さんのつけ麺の麺は薄い中太のぴろぴろ 麺で、このぴろぴろ部分が濃厚なスープをしっかり拾い上げて麺とスープの一体感を醸し出しています。但し店内の注意書きにも有りますが、麺がスープを拾い過ぎるが故につけ過ぎると後の方でスープが足りなくなる事態を招くおそれがあります。麺大盛りにする場合は要注意です。 お味は言うまでもなく、美味しくて流石と唸らざるを得ないお味です。 是非、また伺いたいと思います。 ご馳走様でした。 ２回目の訪問。前回は鳥そばを食べたので、今回は鳥白湯。個人的には鳥白湯の方が好みでした。 相変わらずすごい並びで並んでる間のパン工場のにおいが食欲を増進させます笑
2024/03訪問
2回
らぁ麺や汐そば雫さんに念願の初訪問です。 ずっと行きたかったお店さんなので嬉しいです。 お店に入ると節系出汁のいい香りが立ち込めています。 席について10分経たずに着丼しました。 注文したのは肉玉汐そばです。 見た目からでも美味しさが伝わります。 スープを一口、美味い。アッサリとキレのある魚介系スープを一頻り堪能した後はちょい厚めの鶏、豚バラ、豚ロース？の3種類のチャーシューを頂きました。3種の焼豚も全て美味しく、次は麺です。他の方も言われていますが、この手のラーメンには珍しく中太平打ち麺でぷるぷるつるつるの弾力のある麺です。この麺の喉越しが良くとても気に入りました。 流石、老舗の名店です。 自分が今まで食した塩らーめんでもトップクラスだと思います。 ただ、並びは多く夏冬は待ちが大変だなと。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
らーめん奏さんに2度目の訪問です。 相変わらずの人気店で店の外には10人以上の並びが出来ていました。 2度目という事で塩ラーメン以外をと思いましたがやっぱり塩チャーシュー麺の特製を頼みました。 何度食べてもこの塩ラーメンのスープが本当に上品でとても繊細な味わいが美味い。 麺も少し平らな中細麺でスープとの馴染みが丁度良く、チャーシューとかの具材の味付けもスープの味を損ねない様バランス良くとても美味しく思いました。 自分的には塩ラーメンでは今の所、奏さんが1番好きです。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
磯の香りが心地良いラーメン
2025/09訪問
1回
東京のミシュラン常連店が愛知に爆誕
1回
鴨好きには刺さるラーメン
2025/03訪問
1回
やはり美味しいラーメン屋さん
2025/12訪問
2回
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七色の味のらぁめん