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ジィーロ桜木町、日ノ出町、馬車道/ビストロ、バル、ワインバー
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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＼ジビエ盛りの力を（食）らえ！／
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圧巻の肉中心前菜盛り
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スペインの赤「セニョリオ デ オルガス」渋み少なく肉はじめどの料理も合う！
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フォアグラのリゾット添え。どちらも口の中で蕩ける…
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オムレツ！てりてりの卵にふわふわ食感
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レバカツ。タルタルもソースも絶妙
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2024/11/28 更新
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いつも賑わっているのを横目に気になっていたジビエ料理売りのバル、ジィーロさん。平日20時過ぎ、生憎の空模様も何のそのと賑わっており今日も無理かな～と覗いてみると、ちらりと見えた空き席が！これを見過ごす訳にはとすかさずダイブを決めました！
お店はカウンター5席程と2～4人程座れるテーブル席が5席程とこぢんまりとした雰囲気。ただ、決して落ち着かない感じではなく、暖色の明かりに黒っぽい色の壁で大人がゆったりと楽しめる空間といった印象を受けます。
事前リサーチの結果、横浜ロイヤルパークホテルの元料理長とのこと！ 心が高まるフードメニューが壁に掛けられた黒板にびっしりと書かれております。鹿のたたき、猪のパテ、パスタ、フォアグラのリゾット添えetc…。「どうして胃袋は無限で無いのか」と唸りつつ結果、赤のボトルのお共に以下を注文！
・ジィーロ盛り(ジビエの前菜中心)
・フォアグラのリゾット添え
・オムレツ
・レバカツ
まずやって来た圧巻のジィーロ盛りはワインに合わない訳がないラインナップ！鹿のたたきに猪のパテ。イベリコ豚の生ハムにチョリソー。タコブツと横浜野菜のラタトゥイユにピクルス。豚のソーセージに店長とオーナーが釣って来たという黒ムツのカルパッチョ。こんなに豪華で良いのでしょうか？ 特に鹿のたたきと猪のパテがさっぱりとした舌触りで美味中の美味…！パテにはフォアグラが練り込んでいるようで溶け合うハーモニーがたまりません…。
この日パスタが売り切れだったので、飯ものはフォアグラのリゾット添えにしたのですが、リゾットのお出汁とフォアグラの相性が抜群でリゾットとフォアグラに改めて感謝する夜となりました(笑)
他にもリゾットを付けられる魚介出汁のアヒージョやエスカルゴにジビエのステーキやら誘惑が沢山でしたが胃のキャパには抗えず…涙。
店員さんも料理の説明など丁寧に説明してくれたり、同行者と美味しかった旨を伝えるとキッチンの店長かオーナーにも伝えてくれたりと素敵な応対でした！料理飲み物はじめ再訪するのが楽しみなお店です！
今回もたらふく、ご馳走様でした～！