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【東京名店巡り】153軒目 二子玉川『前芝料理店』素敵なフレンチ 駅からちょっと歩いたところにある『前芝料理店』、知人のお気に入りで前に仕事の打合せも兼ねて行った。コース料理でワインはペアリング、一皿目の薄切りプロシュートでここは絶対に美味しいと確信した。雲丹 コンソメゼリー、 仏産 リードヴォー、宮崎坂元牛 炭火焼き 出てくる料理全てが簡単に想像を超えてくる。近くにあったら行きつけにして通いたいレストラン
2024/06訪問
2回
・ 今年も残すところ後わずか、今年一番印象に残っているレストランは 【東京名店巡り】123軒目 松濤『啓蟄』一軒家のフレンチレストラン 前に知人のオススメで行ったフレンチ『啓蟄』(けいちつと読む)。何を食べても美味しくて感動したと覚えている。ワインもペアリングで楽しめた。ちなみに写真はメークインを揚げたものに炭化檸檬が添えられた料理。来年は予約が取れない人気店になっているんだろうな、今のうちに #東京名店巡り #松濤 #フレンチ #フレンチレストラン #イノベーティブ #啓蟄 #ミシュラン
2023/12訪問
1回
・ 【東京名店巡り】102軒目 明治神宮前『リストランテ濱崎』厳選キャビアの冷製パスタ シェフの本日のコース料理の説明を聞いて前菜と泡からはじめる、間にでるスペシャリテは「キャビアの冷製パスタ」これを食べに来たようなもの、メインは肉料理を選択、骨付き仔羊にした。とても柔らかく今までで1番のラム料理だった。間違いないイタリアン、移転する前は5年連続食べログBRONZE受賞。 #東京名店巡り #明治神宮前 #イタリアン #リストランテ #リストランテ濱崎 #キャビアの冷製パスタ #フランス産骨付き仔羊 #百名店 #食べログ百名店 #食べログbronze
2023/07訪問
1回
・ 【東京名店巡り】95軒目 白金高輪『コート ドール』ずっと憧れていたフレンチ オーナーシェフの斉須政雄さんの本を読んだのはもう何年前だろう、いつか行こうと思って何年もたってしまった。仕事でちょっと5分程遅れると連絡したら入口で「わざわざご連絡ありがとうございました」とお出迎え、もう食事前に気分が良くなる。料理はシンプルなものが多く全て美味しかったが印象に残っているのがホワイトアスパラガスとメインの和牛の尻尾の煮込み赤ワインソース、ソムリエさんに合わせて頂いたワインも良かった。ずっと憧れていたコートドールは肩肘張らず楽しめる素敵なレストランだった。 #東京名店巡り #白金高輪 #フレンチ #コートドール #ホワイトアスパラガス #和牛の尻尾の煮込み赤ワインソース #斉須政雄シェフ #少数精鋭の組織論 #百名店 #食べログ百名店 #食べログSILVER
2023/05訪問
2回
・ いつもお付き合いありがとうございます。東京名店巡りも100軒目、今後とも宜しくお願い致します。 【東京名店巡り】100軒目 渋谷『鳥福』のんべい横丁の美味しい焼鳥 渋谷のんべい横丁にある『鳥福』代替りしてから初、3年振りかな 知人と2人で予約。今回は2階 お母さんが焼き手だ、強火の炭火をうまく使い美味しく焼いてもらえる。比内鶏、姫っこ地鶏、伊達鶏、軟骨、つくねを注文。大串でボリュームがあるのは知っているけどショーケースに並んだ串を見るとつい注文しすぎてお腹いっぱい。締めでガラスープを頂いてご馳走様。 渋谷の再開発で宮下公園もキレイになり ちょっと浮き気味なのんべい横丁、いつまでも残って欲しいものだ #東京名店巡り #渋谷 #のんべい横丁 #宮下公園 #MIYASHITAPARK #焼鳥 #鳥福 #比内鶏 #姫っこ地鶏 #伊達鶏 #軟骨 #つくね
2023/07訪問
2回
・ 【東京名店巡り】99軒目 御茶ノ水『てんぷらと和食 山の上』天麩羅の名店 先月お昼に打合せで利用。活車海老からはじまり野菜と魚介が色々出てくる。この日は特に太刀魚とあいなめが美味しかった。締めは選べて私は天茶、連れは天丼とバラ天で迷っていたら相盛りにしてもらえた。素晴らしいサービスも付いてくる、是非本店で #東京名店巡り #御茶ノ水 #天麩羅 #天ぷら #天丼 #てんぷらと和食山の上 #山の上 #天麩羅コース #夏のお薦めコース #穴子天 #百名店 #食べログ百名店
2023/06訪問
2回
・ 【東京名店巡り】105軒目 荻窪『春木屋』荻窪ラーメンの名店 ここんところよく通っている。味噌っ子ふっくに行く予定が この日も暑くて断念、冷やし中華を食べに春木屋に行くも完売、つけ麺に変更、味付玉子と肉ごはん追加。締めはスープ割り。次の週、今日こそはで冷やし中華。暑い時には冷やし中華だ、春木屋はつけ麺も冷やし中華も美味しい、来週はわんたん麺かな #東京名店巡り #荻窪 #ラーメン #東京ラーメン #荻窪ラーメン #春木屋 #春木屋荻窪本店 #つけ麺 #冷やし中華 #わんたん麺 #食べログtop5000
2023/08訪問
2回
【東京名店巡り】11軒目 神保町『folk』肉肉しくて美味しいバーガー ここんところお気に入りのバーガー屋 テイクアウトでベーコンチーズバーガー 燻されていて香ばしい肉肉しいパテは粗挽き肉の食感が好き、美味しいパテと新鮮な野菜を硬めなバンズがまとめバランスが良い しっかり食べ応えのあるバーガーは食べログ百名店選出の実力店
2021/09訪問
2回
・ 【東京名店巡り】145軒目 日比谷『オールドインペリアル バー』名建築の面影を今に伝える帝国ホテルのバー 久々に帝国ホテルの『オールドインペリアルバー』、建て替えになると聞いてあわてて行ったらまだ先との事、まあ思い出のバーだから来れて良かったし工事もまだ先でよかった。 ジントニックからギムレット、その後はウォッカトニックを何杯か…。 このバーに憧れて初めて連れて来てもらった日は緊張したな、もう何年も前か
2024/04訪問
1回
・ 【東京名店巡り】75軒目 赤坂見附『同源楼』程よい痺れの麻婆豆腐 ランチタイムに麻婆豆腐を食べに赤坂見附へ 小鉢と杏仁豆腐付き、ご飯とスープはおかわりできるみたいで驚きの850円。 豆豉の効いた麻婆豆腐、花椒の痺れと酸味は優しい口あたり、味付けもいい塩梅でご飯が進む。とても美味しかった。四川の痺れが苦手な方でも大丈夫、こちらも百名店 #東京名店巡り #赤坂見附 #中華料理 #四川料理 #同源楼 #麻婆豆腐 #四川麻婆豆腐 #杏仁豆腐 #百名店 #食べログ百名店
2022/12訪問
1回
・ 【東京名店巡り】67軒目 神保町『カーマ』カレーの街のシャバシャバカレー カレーの街 神保町でも人気のインドカレーカーマ。 小ぶりのまるごとメークイーンでわかる方もいるはず、チキンカレーが好き。サラサラのカレールーをご飯が吸って美味しい、スパイスの辛味でじんわり汗もふきだす 食べログ百名店の個性溢れる実力店 #東京名店巡り #神保町 #カレー #インドカレー #インドカレーカーマ #カーマ #チキンカレー #キーマカレー #やさいカレー #百名店 #食べログ百名店
2022/10訪問
1回
・ 【東京名店巡り】39軒目 渋谷『喜楽』毎回悩むもやし麺とワンタン麺 毎回選択に悩む、今回はもやし麺 店のオヤジさんは「どうぞぉ次の方〜」と相変わらず黙々と作っている。 ここのスープが好き、炒めたもやしは油を纏ってコクを出し揚げ葱で深みが加わる。そのスープが中太の麺によく絡んで美味しい ワンタン麺も美味しいし餃子もニンニクが効いてご飯がすすむ、何を食べても美味しいお店 #東京名店巡り #渋谷 #町中華 #ラーメン #喜楽 #もやし麺 #ワンタン麺 #食べログ百名店 #百名店
2022/04訪問
2回
・ コロナ禍でバタバタした2021年ももうすぐ終わり。今年一番印象に残っているお店と言われれば天茂の天丼かな、自粛中で疲れはててたのに食べて元気になった 【東京名店巡り】24軒目 赤坂『天茂』優しいかき揚げ丼 かき揚げ丼に赤だしを注文 海老と小柱のかき揚げは甘辛いタレをくぐらせてあってしっとり美味しかった 天には青柚子、そう夏だったな 先代のお父さんが亡くなられて教師だった娘さんが後を継いでお母さんと切り盛りされていると、何かの雑誌で読んで訪問 女性の天麩羅職人は珍しい、とても美味しかった。 #東京名店巡り #赤坂 #天丼 #天麩羅 #天ぷら #天茂 #かき揚げ丼
2021/12訪問
1回
・ 【東京名店巡り】66軒目 麻布十番『鮨 薪介』素晴らしい江戸前鮨 食べログ百名店に選出。遅いよ… 隠れ家的な入口から綺麗な店内、清潔感のある白木のカウンターに贅沢な椅子 はじめはおつまみを楽しむ、ここの煮鮑は絶品。季節の日本酒と合わせ程よい頃あいでにぎりを頂く。気さくな大将の面白いお話しも料理を美味しくさせる、特別な日に #東京名店巡り #麻布十番 #鮨 #寿司 #煮鮑 #白烏賊 #鮪 #百名店 #食べログ百名店