「そば」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 64 件
・ 正月でもやってた 【平たい顔族の温泉巡り】 熱海『蕎麦処 多賀』古民家で食す美味しい蕎麦 1月2日正月、熱海旅行の最終日 熱海城で遊んで伊東方面に向かって蕎麦処 多賀でお昼、結構待ちがでてた 素敵な古民家を使ったお店、注文は鴨せいろと海老天せいろに厚焼玉子と舞茸天を追加 ここのお蕎麦とても美味しい、鴨のつゆもいい塩梅。厚焼玉子もお蕎麦屋さんのしっかり味、舞茸天もサクサク。百名店になるのは時間の問題かと思う、熱海でお蕎麦が食べたくなったら行った方がいいお店 今回の熱海はここまで、まだまだ行きたいお店があったけど正月はお休みが多かったからまた次回 #平たい顔族の温泉巡り #熱海温泉食巡り #熱海温泉 #熱海 #多賀 #蕎麦 #蕎麦処多賀 #鴨せいろ #海老天せいろ #舞茸天 #厚焼玉子
2022/02訪問
2回
・ 【東京名店巡り】61軒目 日本橋『室町 砂場』天ざる、天もりの発祥店 天ざるを注文、喉越しの良い更科系の白い蕎麦。温かいつゆに芝海老のかき揚げが浸かっている。いわゆるいつもの天麩羅の別皿とお蕎麦のセットだと思っていたので驚いた。 ざるともりの違いを聞いたら「ざるが更科、もりが挽きぐるみ」との事。刻み海苔が乗るか乗らないかの違いと思っていたので こちらも驚いた。ちなみに蕎麦の挽き方で更科、挽きぐるみ、最後は薮 蕎麦湯で最後まで美味しかった #東京名店巡り #日本橋 #蕎麦 #そば #室町砂場 #砂場 #ざる #もり #天ざる #天もり #百名店 #食べログ百名店
2022/09訪問
2回
・ 【東京名店巡り】93軒目 下北沢『打心蕎庵』喧騒から離れてお蕎麦を 若者が多い下北沢はしっかりがっつりのご飯屋が多い、前に行った打心蕎庵は喧騒から離れ下北沢らしくない落ち着いた空間。この日は天麩羅蕎麦の桜にした。天麩羅は大葉の包まれた鱧と帆立、野菜天が椎茸に茄子と南瓜。香り良い蕎麦は程よい細切り、麺つゆも上品。濃厚な蕎麦湯で締め、美味しかった。甘味は酒粕のブラマンジェ、最後まで美味しかったと覚えている。 #東京名店巡り #下北沢 #蕎麦 #打心蕎庵 #天ぷら蕎麦 #天麩羅蕎麦 #酒粕のブラマンジェ #百名店 #食べログ百名店
2023/05訪問
2回
・ 【東京名店巡り】131軒目 西荻窪『鞍馬』西荻の名店 前に行った『鞍馬』老舗の蕎麦屋。鴨汁そばを注文、ゴロゴロ鴨肉にほのかに柚子香るつけ汁が美味しい、蕎麦も喉越し良くもう一枚おかわり。普段は混んでいるお店もピークを過ぎた14:30頃だと比較的空いている、昼から蕎麦前を楽しんでいるおっちゃん達が多数、羨ましい。いつか鞍馬で蕎麦前をゆっくり楽しめる大人になりたいもんだ #東京名店巡り #西荻窪 #蕎麦 #鞍馬 #鴨汁そば #蕎麦前 #食べログTOP5000
2024/02訪問
2回
・ 暑い、今年は空梅雨か… 【東京名店巡り】49軒目 荻窪『高はし』王道の美味しいお蕎麦 私は天せいろ、妻は鴨せいろを注文 当たり前に天麩羅は揚げたて、お蕎麦は香り豊かで細めの喉越しの良いタイプ。ここは蕎麦好きな方は行ったほうがいい この時はコロナで大変な時期で席も間引いての営業、平日の昼から蕎麦屋飲みをしているお客さんが結構いて全然回転せす、席数が少ないから気の毒に思った印象がある。 普通に美味しいお店に行けるって幸せね #東京名店巡り #荻窪 #蕎麦 #蕎麦屋 #高はし #石臼挽き手打ち蕎麦高はし #天せいろ #鴨せいろ #百名店 #食べログ百名店
2022/06訪問
2回
【東京名店巡り】12軒目 代田橋『まるやま』美味しいお蕎麦 甲州街道沿いにある蕎麦屋、近くには沖縄タウン 穴子天せいろに小親子丼追加 時間がかかるとの事だけど揚げたての天麩羅と店打ちの蕎麦なんでしょうがない、うまいお店は時間がかかるもの 美しい蕎麦はちょっと粗目の蕎麦粉が混ざって表面の凸凹が良い食感、濃い目のつゆが絡んで美味しい 感染対策で入口は開けっ放し、交通量の多い甲州街道の雑音が遠慮無く入ってくるのが気の毒。早く普段通りに戻りますように
2021/10訪問
2回
・ そば屋の暖簾を見かけると、ただそれだけで安心させられます。 ※「遺したい味 わたしの東京、わたしの京都」著 平松洋子 姜尚美より 【東京名店巡り】19軒目 淡路町『神田まつや』東京の蕎麦 作中で平松洋子さんが神田まつやの好物は花巻そば、月見そばは素敵とある 今回は花巻そばにした。海苔の風味と蕎麦の香りは喧嘩するのではと思ったが、濃い目のつゆが間を取り持ち引き立てあい良い塩梅 海苔は汁に溶け出し最後まで美味しかった。 普段たのまない物を食べるのもいいもんだ #東京名店巡り #神田 #淡路町 #蕎麦 #神田まつや #花巻そば #月見そば #遺したい味わたしの東京わたしの京都 #百名店 #食べログ百名店
2021/11訪問
2回
・ 【東京名店巡り】110軒目 表参道『しまだ』愛されるカレーうどん 昔からある『しまだ』細めのうどんは店で手打ち。12:30到着お待ちは4人、ちょっとして入店。今日は海老天カレーうどん。演歌ながれる店内は夜は居酒屋、現在は24:00閉店だが前は深夜5:00あたりまで営業していて業界人や美容関係の方々でいっぱい、名物店主のおやっさんが席を回って盛り上げていたな、よく深夜まで飲んだもんだ。海老天カレーうどんはスパイスの効いたスープがうどんにからんで美味しい、思い出の味 #東京名店巡り #表参道 #うどん #居酒屋 #手打ちうどんしまだ #しまだ #カレーうどん #海老天カレーうどん #食べログ百名店
2023/09訪問
2回
【京都名店巡り】30軒目 祇園四条『総本家にしんそば 松葉 本店』にしんそば発祥の店 京都駅新幹線乗り場にもある松葉、せっかくなんで本店へ。鰊蕎麦は好き嫌いあるけど発祥の店となればやっぱりね、にしんそば 時雨煮ご飯付きを注文。にしんも臭みなく炊かれてお出汁も京都らしい一杯、美味しかった。店内も味があり印象に残る。
2023/11訪問
2回
【平たい顔族の温泉巡り】 草津温泉『三國家』行列のできる蕎麦屋 草津滞在2日目、昼は蕎麦にするかで向かうも20人程並んでいる。並んでいるのを見ると食べてみたくなる、新蕎麦の季節だしね 注文は三國つけ汁そばのきざみ鴨せいろを一合半に妻は天せいろ、息子は和牛そぼろ丼 割と早めに出てきた、鴨せいろはちょっと寂しかったので舞茸と海老の天麩羅追加 蕎麦は細めでコシがあり好みのタイプ、つゆも鴨の脂が溶けだし美味しい、鴨の旨味と蕎麦の相性は抜群。量は比較的多め 追加した舞茸天が肉厚で香り良く美味しかった、大量生産の舞茸が悪ではないが最近木の子は味がしない 常に並んでいたので東京の蕎麦屋のように昼からお酒を飲んで締めに蕎麦なんてできないな。隣のカップルは蕎麦湯でいちゃいちゃ粘っているが蕎麦猪口以外は全部下げられている。恋は盲目か… 美味しいお蕎麦、ご馳走様でした。 #平たい顔族の温泉巡り #草津温泉食巡り #草津 #草津温泉 #蕎麦 #三國家 #つけ汁そば #きざみ鴨せいろ #舞茸天 #恋は盲目か
2021/11訪問
2回
【東京名店巡り】155軒目 和田堀公園『蕎 ふるやま』隠れた名店 前に行った美味しい蕎麦屋。元は南阿佐ヶ谷にあった『ふるやま』、閉店しててガッカリしてたら和田堀公園にて移転して再開。細打ちの繊細なお蕎麦は健在。この日は酒肴と鴨焼きのついた蕎麦セットを注文、鴨の火入れもばっちり美味しかった。