「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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・ 【東京名店巡り】132軒目 麻布十番『鳥匠いし井ひな』あっという間に予約困難店の焼鳥 大阪で人気焼鳥店 鳥匠いし井の東京出店。飲み物の提供にうんっと手を伸ばさないと大変なくらいの広々としたカウンターは圧巻。焼鳥はコースでひと通り、間に遊びの効いたバーガーとかでたり、名物のちょうちんは追加して親子丼で締め。美味しい焼鳥でした。 #東京名店巡り #麻布十番 #焼鳥 #鳥匠いし井ひな #ちょうちん #親子丼 #食べログ百名店
2024/03訪問
2回
【東京名店巡り】18軒目 阿佐ヶ谷『阿佐ヶ谷バードランド』名店の承継 東京の焼鳥を変えたと言っても過言でない名店『銀座バードランド』も阿佐ヶ谷のここからスタート、沢山の店主を輩出。銀座に移ってからは『阿佐ヶ谷バードランド』とし暖簾分け、しっかり仕事を承継 価値観は人それぞれだけど、よく値が高いとか言う方がいる。そもそも地鶏は原価がかかる、奥久慈しゃもを丸鷄で仕入れて仕込んでいる手間もある。焼鳥はこだわれば値がはってしまう コースにしてもらいひと通り食べた。 どれも美味しかったが特に手羽先のプリっとした食感が印象に残っている、今回も美味しかったな #東京名店巡り #阿佐ヶ谷 #焼鳥 #阿佐ヶ谷バードランド #バードランド #手羽先 #奥久慈しゃも #地鶏 #百名店 #食べログ百名店 #ミシュラン #ミシュランビブグルマン
2021/11訪問
2回
【京都名店巡り】58軒目 祇園『うずら屋』老舗の串に打たない焼鳥 祇園にある老舗の焼鳥屋、常連さんでいつも混んでいる。焼鳥は串に打たない独自のスタイル、生ハムとモモタタキでビールを流し込み、もも焼きが来たあたりで日本酒、つくねと手羽先を追加してゆっくり楽しんだ。1人でも居心地の良いお店
2025/07訪問
2回
・ 【東京名店巡り】125軒目 銀座『バードランド』レジェンドの焼鳥店 前に行った『バードランド』、ここは焼鳥業界に地鶏を広めたお店と言っても過言では無い。その日は焼鳥業界のレジェンド和田さんがいて、まだ現場でキビキビ仕事をなさっていて凄いな。前菜、レバーパテ、串焼きはさび焼きから、ひと通り食べて手羽先を追加。相変わらず美味しかった。 #東京名店巡り #銀座 #焼鳥 #銀座バードランド #バードランド #レバーパテ #さび焼き #山椒焼 #手羽先 #奥久慈しゃも #和田利弘 #レジェンド #ミシュラン #食べログ百名店
2024/01訪問
2回
・ 【東京名店巡り】137軒目 中目黒『鳥よし』焼鳥の名店 東京の焼鳥を引っ張る鳥しきの店主もこちら出身。皆に平等な予約不可で早めに行ってちょっと並んだ。かしわとつくねから大ぶりで美味しい、大好きな茶碗蒸しもあって嬉しい 渋いコの字カウンターで美味しい焼鳥を楽しむ、知ってたらいいお店、オススメ #東京名店巡り #中目黒 #焼鳥 #鳥よし #鳥よし中目黒本店 #かしわ #つくね #茶碗蒸し #食べログ百名店
2024/05訪問
2回
・ 【東京名店巡り】107軒目 西麻布『焼鳥 篠原』京都高坂鶏 前にOMAKASEで予約して行った『焼鳥 篠原』強気な値段設定も納得の焼鳥とお料理がバランスよく出てくる25品。希少な無菌鶏の高坂鶏を堪能、肉質はもちろん焼きが絶妙で美味しかった。品数が多過ぎて締めまでたどり着けないくらい出てくる。接待などにいいと思う #東京名店巡り #西麻布 #焼鳥 #焼鳥篠原 #篠原 #京都高坂鶏 #高坂鶏 #高坂鶏刺身 #食べログ百名店
2023/08訪問
2回
【京都名店巡り】48軒目 祇園『侘家古暦堂 祇園花見小路本店』名物の石焼き親子丼 前にランチで行った『侘家古暦堂 祇園花見小路本店』、祇園の花見小路にある焼鳥屋。名物の石焼き親子丼、とろとろ玉子の熱々親子丼、締めは出汁をかけて出汁茶漬けに 夜は焼鳥のコースにワインが楽しめる、夜も美味しかった。
2024/09訪問
2回
・ 【東京名店巡り】130軒目 京橋『伊勢廣』老舗の焼鳥丼 前に行った『伊勢廣 京橋本店』ランチで利用。焼鳥5本丼を注文、ご飯の上に笹身、つくね、もも、皮、レバーがのってスープとお新香も付いてくる。炭火で香ばしく焼かれた焼鳥は焦げ目も美味しい。妻も息子も焼鳥が好きなので連れて行こう #東京名店巡り #京橋 #焼鳥 #伊勢廣京橋本店 #伊勢廣 #焼鳥丼 #焼鳥5本丼 #笹身 #つくね #もも #皮 #レバー #食べログ百名店
2024/02訪問
2回
・ 【東京名店巡り】90軒目 丸の内『焼鳥 瀬尾』東京ステーションホテルで焼鳥 東京駅赤煉瓦駅舎、東京ステーションホテルの地下にある『焼鳥 瀬尾』予約して行ってきた。 コース内容は前菜からせせり、ふりそで、つくね、銀杏、かしわ、ぼんちり、レバー、手羽の8串に〆で鳥だしかけご飯、デザートは杏仁豆腐。丁寧に焼かれた焼鳥は特にかしわと手羽が美味しかった。 東京ステーションホテル内は綺麗で素敵な空間、いつか宿泊したいな #東京名店巡り #丸の内 #東京駅 #赤煉瓦駅舎 #東京ステーションホテル #焼鳥 #焼鳥瀬尾 #瀬尾 #せせり #ふりそで #つくね #かしわ #ぼんちり #レバー #手羽 #百名店 #食べログ百名店
2023/04訪問
2回
・ 家森「別府くん、唐揚げは洗える?」 別府「洗えません」 家森「レモンするってことはさ、不可逆なんだよ」 別府「不可逆?」 家森「二度と元には戻れないの」 ※TBS ドラマ『カルテット』第1話より 【東京名店巡り】31軒目 学芸大学『もり山』東京で美味しい中津からあげ 大分の中津からあげの人気店の東京支店、「マツコの知らない世界」手羽からあげの世界でも紹介されたテイクアウト専門店。骨無しもも、もも醤油、手羽先、軟骨を注文。ジューシーなももの唐揚げに止まらない手羽唐、唐揚げ好きな息子も大満足 コロナ禍で増えに増えた唐揚げ専門店、ここは残るだろうな、次は骨付き唐揚げを食べてみたい #東京名店巡り #学芸大学 #中津唐揚げ #中津からあげ #もり山 #中津からあげもり山 #骨無しもも #もも醤油 #手羽先 #なんこつ
2022/02訪問
2回
・ 【東京名店巡り】71軒目 表参道『鳥政』表参道で焼鳥丼 246をちょっと路地に入ったところにある鳥政。 夜の焼鳥もいいけどランチも混んでいる、人気は五種の焼鳥がのったどんぶり。炭火で香ばしく焼き上げられ、あっさりめなタレがかかっている焼鳥丼を昼から食すと嬉しくなる。結構ボリュームもあるよ 表参道でオシャレな洋食もいいけど昔ながらの焼鳥丼もいいよ #東京名店巡り #表参道 #焼鳥 #やきとり #鳥政 #やきとり丼 #ラーメンセット #やきとり定食 #百名店 #食べログ百名店
2022/11訪問
2回
・ いつもお付き合いありがとうございます。東京名店巡りも100軒目、今後とも宜しくお願い致します。 【東京名店巡り】100軒目 渋谷『鳥福』のんべい横丁の美味しい焼鳥 渋谷のんべい横丁にある『鳥福』代替りしてから初、3年振りかな 知人と2人で予約。今回は2階 お母さんが焼き手だ、強火の炭火をうまく使い美味しく焼いてもらえる。比内鶏、姫っこ地鶏、伊達鶏、軟骨、つくねを注文。大串でボリュームがあるのは知っているけどショーケースに並んだ串を見るとつい注文しすぎてお腹いっぱい。締めでガラスープを頂いてご馳走様。 渋谷の再開発で宮下公園もキレイになり ちょっと浮き気味なのんべい横丁、いつまでも残って欲しいものだ #東京名店巡り #渋谷 #のんべい横丁 #宮下公園 #MIYASHITAPARK #焼鳥 #鳥福 #比内鶏 #姫っこ地鶏 #伊達鶏 #軟骨 #つくね