2回
2024/12 訪問
ベスト
大盛@1130
2024/12/29 更新
2023/12 訪問
百歩と言えば百歩ラーメン
北浦和店も含めて20年以上通っている。昔は「百歩ラーメン」一択メニューだった気がするが、現在では赤百歩・味噌など複数のラインナップとなっており、独立店舗も増えてきた老舗繁盛店。
いつも「百歩ラーメン」しかオーダーしないが、特筆すべきはスープであろう。塩気の効いた異常なまでに飲みやすい豚骨ベース、具がシンプルなのでチュルチュルと麺をすすり、替え玉を投入するのが私の定番だ。しかし最後まで味や風味が変わらない絶品スープ。
記憶が確かならば、昔は豊華食品の麺を使用していたと思うが、近年は自家製らしい。当時の麺と比べても気が付かないほど良く出来た麺だと感心する。あまりオーダーしている人はいないが、麺の固さは「粉落とし」まで対応していただける。
お昼時は並んでいる人が多いが、覚悟の上でも来店してしまう人気店だ。
2024/09/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
幾度となく通っているが、自分にしては珍しく始めから大盛りにしてみた。スープが増量されるので熱々が長持ちするであろう。そしてチャーシューが1枚増量とな。試してみたくなった。
いつもは麺の固さ「普通」でお願いし、替え玉も「普通」にしている。豪快に啜れる「普通」が自分好みなのだが、時間が掛かるので今回はハリガネでいく。
味は語るまでも無くマイベストラーメン。とにかくスープも麺も旨い。旨すぎる。これほど何回も食べても100点以下は無いラーメン。
満足度究極。