3回
2025/12 訪問
３種類食べた結果
味噌ネギラーメン@1200
2025/12/13 更新
2025/02 訪問
やっぱり塩も旨かった
前回は醤油を食べたので、塩にしてみた。
まずはスープから。味薄めで大正解、尖っておらずコクがあり大変旨い。好みで言えば醤油よりも評価は高い。
麺は固めでお願いした。最後まであまり伸びなかったが、もっと固くても良いかなと。
大好きなネギが相変わらず最高の仕事をしてくれる。途中でニンニクを投入したが、あまり変化は感じず、入れなくてもスルスルと行けたかも知れない。旨過ぎてペロリと完食完飲。
次はいよいよ味噌にチャレンジしたい。
塩ネギラーメン@1100
2025/02/09 更新
2025/01 訪問
ネギラーメン@1000
初めての店なので醤油味をチョイス。麺固め、濃さ普通、背脂多め。
5分も待たずに到着。ハズレるわけがなかろうルックスと香り。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。
まずはスープから。丁度良いかと思ったが、胡麻油で和えたネギの風味も加わり少し濃いかな？と感じた。薄めで良かったかも知れない。
続いて麺。これで固めなら次回も固めだなと。中盛りにしたが気持ち少なかった。
味は間違い無いが、海苔も旨し。ネギも最後まで残ったので盛り具合もバランスも良し。塩味が高く評価されているので次は試してみたい。
ネギラーメン中盛り@1100
2025/01/13 更新
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初回は醤油
２回目は塩
今回は味噌
具はチャーシュー、海苔、もやし、コーン。
まずはスープから。薄めでお願いした。ザ味噌豚骨といった感じで旨く飲み易い。
続いて麺。固めでお願いしたが、やはり今回も固さはイマイチ。もう少し固いのが好みだ。
ネギが結構多めで嬉しい。まぜると味も濃くなるので私には薄めのスープが合う。半分ほど進んだところでニンニクを投入、さらに旨くなった。
自分の備忘録として書き残すと、
1位は塩
2位は味噌
3位は醤油
ただし、どの味も旨いことは間違い無い。今回も満足完飲。