かずのこ太郎さんが投稿しただいだらぼっち(長野/長野)の口コミ詳細

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かずのこ太郎の飯旅

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だいだらぼっち長野(長野電鉄)、長野(JR・しなの)、市役所前/郷土料理、居酒屋、創作料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

鮮度◎料理◎酒◎な長野駅前の海鮮特化居酒屋❗️

2025年8月に訪問
長野県長野市 

長野駅前の飲み屋街にある海鮮、日本酒に強い居酒屋です。
その他にも長野名物や居酒屋メニューも豊富で、
地元サラリーマン、女性、観光客にも人気です❗️
予約は必須。
平日水曜日1名で利用ですが、前日に電話して21:00からしか入れませんでした。

店内は薄暗く雰囲気があり、カウンター席はオープンキッチンなのでライブ感もありました。
ちょっと落ち着かないけど。

【注文】
お通し アゴとカワハギの七輪焼き
カツオの塩たたき 1280
ワラサカマの酢橘柚庵焼き 980
イナダとボタンゴショウのなめろう 1380
日本酒
・本光の松 純米吟醸にごり生酒 990
・大信州 純米酒    780

合計    5830円

安い‼️
いや個人的にはちょっと高いけど、満足度が勝り、安いって言ってしまいます。

お通しに七輪焼きって、この店気合い入ってんな❗️
ってところからスタートするので、最初から期待できましたが、最後まで最高でした❗️
聞き間違えじゃなきゃアゴ(トビウオ?)とカワハギでした。

⚫︎カツオの塩たたき
これは関東で食べれるレベルじゃない❗️
長野の居酒屋では、メニューにカツオをよく見ましたが、内陸なのになんでだろ?
なぜか長野はカツオの消費量が多いそうです。
薬味はカツオの上に塩、ニンニク、ショウガ、ミョウガとカイワレ、玉ねぎと豊富で良かった。
とんでもなく美味い❗️

⚫︎ワラサカマの酢橘柚庵焼き
柚庵焼きとスダチがマッチして、不思議な味わいの焼き物に。
めちゃくちゃ美味しい。

◎イナダとボタンゴショウのなめろう
長野特産の独特な形の唐辛子ボタンゴショウと、あっさりしたイナダを歯応えのある大ぶりに刻んでいました。味噌と薬味による味の深みとパンチが効いてて美味い❗️
日本酒にピッタリ❗️
ピリ辛ななめろうは初めて食べました。しかも、それを地元野菜で作るところなんか特に面白かったです❗️


魚が新鮮❗️レシピが秀逸❗️日本酒が美味い❗️
演出も接客もよく、非常に満足度の高い居酒屋です❗️

一人飲みは21:00以降が空いてくるのでオススメ、団体は事前予約必須です!

長野駅前で良い居酒屋を聞かれたら、今のところ、まず名前が出ます。


ごちそうさまでした❗️

  • イナダとボタンゴショウのなめろう

  • 店舗外観

  • カツオの塩たたき

  • 本光の松 純米吟醸 にごり生酒

  • 大信州 純米辛口

  • ワラサカマの酢橘柚庵焼き

  • 本光の松 純米吟醸 にごり生酒②

  • お通し

  • カワハギ、アゴ(?)

  • 店舗内観

  • テーブルセット

  • この日のオススメメニュー

  • 日本酒メニュー①

  • 日本酒メニュー②

  • メニュー①

  • メニュー②

  • メニュー③

  • メニュー④

  • メニュー⑤

  • メニュー⑥

  • メニュー⑦

  • メニュー⑧

  • メニュー⑨

2025/08/21 更新

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