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下北沢で気になっていた焼肉店「三百屋」へ。
ようやく訪問できました。
結論から言うと、大大大満足。
空間も味もサービスも、どれもバランスがよく、心地よい時間が過ごせました。
まずはハラミ。厚みがあるのに驚くほど柔らかく、脂と赤身のバランスが絶妙。焼きすぎないようにと丁寧に案内してくれたのもありがたかった。肉そのものの味がしっかりしていて、シンプルな味付けでじゅうぶん美味しい。
タンはしっかりと厚みがあり、ほどよい歯ごたえと旨みが口の中にじんわり広がる。焼き加減次第で食感も変わり、シンプルながら飽きがこないおいしさ。
キムチはフレッシュさと旨みのバランスがよく、辛味は控えめ。さっぱりとした後味で、こってりしたお肉の合間に食べると良いリズムが生まれる。
この日は赤身やホルモン系、サイドメニューもいろいろ試しましたが、どの皿もクオリティが高く、タレや薬味の工夫も凝っていて、食べ進めるほど楽しくなる構成。ひと皿ごとにきちんと考えられている感じが伝わってきました。
嬉しかったのは、ワインが意外と豊富でお手頃な点。ボトルもグラスも気軽に頼めて、焼肉に合わせて赤ワインを選ぶ楽しみもあるのが良かったです。
店内は黒を基調にした落ち着いた雰囲気で、テーブルの配置も余裕があり、周囲を気にせずゆったり食事できるのが嬉しいポイント。下北沢にありながら、ちょっと隠れ家的で大人っぽい焼肉時間が楽しめる貴重なお店です。
今回は少人数だったので気になるのにオーダーできず心残りが。
次回はもっと沢山で訪れて、色んな部位を試したい！
再訪決定のお店です。