Buxiaさんが投稿した北新地 肉匠 SOSHIJI(大阪/北新地)の口コミ詳細

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ぺこりんちょ

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北新地 肉匠 SOSHIJI北新地、西梅田、東梅田/焼肉

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

格闘家が通う焼肉屋として大人気だった「肉匠わたる」さんが、北新地で移転オープンしたお店。

以前から大好きなお店でしたが、満足度はやっぱり別格。
まず黒毛和牛炙りユッケは、きめ細かい肉質で口に入れた瞬間とろけるタイプ。甘めのタレが卵黄とよく絡み、完成度の高さを実感しました!

名物のニンニクマシマシバタータンは、すりおろしと刻みニンニクのパンチが強烈!
それをバターに浸す背徳感たっぷりの仕上がりですが、タン自体が分厚く旨みが強いので重くなりすぎないのがすごい。

一長一タンはタン元からタン先まで食感と味の変化が楽しく、ネギナムルを巻いて食べると後味が一気に軽やかに。

幻のハラミは繊維が細かく、噛むほどに肉汁が溢れる王道の美味しさ。

ヒレのロックステーキは赤身らしい濃い旨みがあり、満足度がかなり高いです!

ホルモン系では究極の国産トロてっちゃんが秀逸で、脂は甘いのに後味は意外とさっぱり。

テールスライス塩焼きは骨まわりの旨みがしっかり感じられ、お酒にはたまらないだろうな〜と思いながらいただきました!

サイドも抜かりなく、チャーリーハンバーグは自分で焼き加減を調整でき、肉のジューシーさがダイレクトに伝わります!
クレイジーアルバトロスはユッケ・ニラ醤油TKG・そぼろを豪快に混ぜると、それぞれの旨みが一体化して〆に最強です!
デザートのメレンゲアイスまで手抜きがなく、最初から最後まで「美味しい」が途切れない焼肉でした。
ご馳走様でした!

2026/01/06 更新

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