_045さんが投稿しただしと麺 遊泳(東京/東高円寺)の口コミ詳細

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だしと麺 遊泳東高円寺、新高円寺、新中野/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

TRY新店大賞総合4位「油そば(味玉入り)」

TRY新店大賞総合4位「油そば(味玉入り)」をいただきました。醤油と魚介が効いたタレで、少し甘めでまろやか。油っぽさより出汁の深みが際立ち、超極太麺のもちもち感と絶妙にマッチします。卵黄を混ぜるとマイルドになり味変感覚で楽しめます。チャーシューのジューシーさ、味玉のとろける黄身が濃厚さを加え、出汁スープでさっぱり味変も楽しめました。油そばの概念を覆す繊細な味わいです。今年百名店入ると予測しています!

2025/12/16 更新

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