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【衝撃の美味しさ‼︎】 チャーシュー麺・うずら・白米 やっとこれた厚木家さん✨ 前足を運んだ時は臨時休業 そのおかげか並ばずに店に入れました。 活気ある中でも丁寧な接客‼︎ 海苔がスープに浸かってしまっていたのは愛嬌 スープは一口塩味⁈⁈ それと同時に旨味が‼︎‼︎‼︎ 動物系のバランスが最適✨ 麺は他の家系より少し細めの短め⁇ なのでより食べやすい‼︎ 白米にはキレキレスープがやっぱり合う 直系の中でも抜群に美味しかったです✨ ごちそうさまでした
2024/07訪問
1回
やっと行けた隠れた名店 相模原に越したばかりの時にずっと耳にはしていた「中村麺三郎商店」 出汁は比内地鶏の丸鶏・名古屋コーチンの鶏ガラ・豚骨の動物に本枯節などの魚介による構成らしいですが出汁の主役は完全に鶏。 鶏の旨味は余すことなく抽出したと言いましょうか凝縮され、そこに上質な鶏油も浮かべ鶏出汁がより厚みが増してくる。 醤油ダレは6種類の醤油をブレンドし味わいがある 麺も自家製ストレート麺舌触りが滑らか こちらでやってるうちにあと一度は行きたい
2024/02訪問
1回
前から気になっていたお店
2025/09訪問
1回
Un Petit Paquetさんに初訪問✨ コロナに一度伺った時は、 人員が足りず焼き菓子だけの販売になっていたためケーキが買えなかったので、 行く事は無かったのですが、 久々に食べログを見ているとケーキが復活している✨ と、2度目の訪問‼︎ 色とりどりのデザートが並んでおりました‼︎ 一度にもっと買いたかったですが、 そんなに食べれるはずもなく… 4つ買ったのですが、 そんなに食べられるのでしょうか… まずは、一つ食べてみましたがオレンジピューレの入った見た目も可愛らしい一品✨ ムースとメレンゲの組み合わせで、あっさりしていたため、あっという間に完食‼︎ ごちそうさまでした♪
2025/07訪問
1回
ホットケーキ生クリーム添えドリンクセット （アイスコーヒー） アイスコーヒー選んだのは、シェイカーに入ってるという珍しさから笑 店は、落ち着いた雰囲気で常連らしき方もちらほら‼︎ コーヒーは、苦味がありつつもあっさりした味✨ 氷までもコーヒーで、溶けても味が薄くならない工夫がされておりました‼︎ ホットケーキは、甘さを抑えたプレーン。 ふわふわとは言えないが弾力感のある生地‼︎ 生クリームも甘さ控えめです。 ごちそうさまでした♪
2025/05訪問
1回
おそらく【リッチパーティコース】 横浜西口のkintanさんに来店✨ 焼肉店とは思えない佇まい‼︎ オシャレな空間にオシャレなお料理✨ 見ても、食べても楽しめるお店‼︎ 一つ一つのお料理の鮮度が高く個人的にまった行ってみたいお店でした✨ ごちそうさまでした♪
2025/05訪問
1回
特製ハンバーグ270g＋秋冬スープ（さつまいも） 前から気になっていたプクプク亭さんにやっといけました✨ 午後の開店してすぐ訪れました✨ 店内は昭和レトロで落ち着いた雰囲気‼︎ まずは秋冬スープ✨ さつまいもの濃厚な旨味と甘味が良いバランスで、 いつまでも飲んでおきたいスープでした‼︎ ハンバーグは、充分な肉厚‼︎切った瞬間に旨味と肉汁が溢れ出て来ました✨ 食べ応えも満足‼︎ ホールスタッフの方も最高です‼︎ 他にも色々なメニューがあるので、 色々試したいと思います‼︎ ごちそうさまでした♪
2025/03訪問
1回
醤油つけ麺 昆布水に浸かった自家製細麺‼︎ チュルチュルの麺をそのまま食べると小麦の香りを強く感じ、コシがあってツルツルと喉越しが最高です✨ ちまーす塩を麺に少しかけると更に旨味が際立ちます‼︎ つけ汁は醤油のコク、キレを強く感じ、麺と良く絡まって超旨い 最後につけ汁に昆布水を入れると昆布水のトロミと醤油絶妙な美味しさに‼︎ ごちそうさまでした
2024/06訪問
1回
15分前に到着。 すでに10人待ち。 1時間で着丼‼︎ このスープは出汁が強いスープで、魚のお出汁で出やすい苦味みたいなものがほぼなく、気のせいかもしれませんが魚のお出汁の他に動物っぽいお出汁も入ってるような気がします トッピングの焼豚はしっとりしていて柔らかく、謎に良い香りがしていて、メンマと野菜は謎に食感と味が良いです。素人なのでよく分かりませんが、一つ一つ丁寧に調理されてるんだろうなという味がします。
2024/06訪問
1回
日曜日の夜はやはりココ‼︎
2025/10訪問
5回
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特製醤油らーめん ついに待ち望んだ飯田商店‼︎ らーめん最高峰のお店✨ 店の雰囲気はまさに料亭‼︎ 麺は、細めのストレート麺で、歯応えも程よくあり、ズルズルいってしまう美味しさ✨ スープは、鶏系で透き通った醤油、 いくつもの醤油が混じっているのに複雑ではないシンプルで、パンチがある‼︎ 鶏油が最高のアクセントしっかりコクがあり口通りは滑らか。 焼豚は低温調理で本当に溶けるような柔らかさ… お野菜ごはんも併せて注文。 熱々の野菜がご飯の上に… それでも食は増すばかり また、足を運ばずには入れない名店 ごちそうさまでした♪