「油そば・まぜそば」で検索しました。
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特製白醤油らーめん きれのいい煮干しが、ガツンと効いたスープですが、でも、優しいいつまでも飲みたくなるスープ✨ 麺は、全粒粉のぱつぱつストレート麺で、 食感も味も最高✨ 低温調理されたチャーシューと、鶏は、水々しく柔らかいと2種類と豪華なトッピング✨ ごちそうさまでした♪
2025/02訪問
1回
小ラーメン(つけ麺)+豚1枚+玉ねぎ ニンニク、ヤサイ、アブラ 疲れ回復と明日の活力という事でラーメン二郎亀戸店さんに初訪問✨ 並びは5人程でそんなに並ばず良かったです‼︎ 美乳化のスープは、マイルドな味わい‼︎ 麺は、柔らか過ぎず、硬過ぎずちょうど良い歯応え‼︎ ただ…豚がデフォルトで1枚だったので追加したものの、バラではなく腕だったのでみちみちな豚‼︎ しっかりあご疲れました笑 しかし‼︎‼︎次の日の活力にはなりました✨ ごちそうさまでした♪
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
藤沢、藤沢本町/ラーメン、油そば・まぜそば
らーめん半分+汁なし+粉チーズ 神奈川県二郎百名店ラスト✨ なかなか来る機会がないのでこの日は連食‼︎ という事もあり半分笑 麺は、キレキレのはずが少し薄く感じた⁇ まぁ、汁なしなんであまりメインではないかもですが… 麺は、少し柔らかめのつるつる‼︎ 流石に家系からの二郎はさすがにキツかった… ごちそうさまでした♪
2025/04訪問
1回
追い煮干しそば+和え玉 スープ、煮干しの風味はしっかりあるのにエグみやくどさはなく、思ったよりサラサラ✨ チャーシューが2種類入ってるのがうれしい✨ トッピングの岩海苔がアクセントになり良い感じです‼︎ 麺は、細めのパツパツ系ですが、少し柔らかめ? 気持ち量が少なく感じましたが和え麺を追加したらちょうど良い笑 和え玉は、牡蠣を頼んだのですが、 蟹味噌が… まぁ、ほとんどの人が蟹味噌だったからでしょう笑 でも、美味しく頂きました✨ ごちそうさまでした♪
2025/01訪問
1回
元住吉の二郎インスパイア、豚星。!! 原点回帰です。 並ばず座れました。 平日のこの時間は良いですね。 注文は汁なしで。 豚増したかったのですが終わってたので残念でした トッピングはニンニクアブラ もう本当、最高にジャンキー。 一口食べると病みつきですね… 何度でも食べたい。 ごちそうさまでした つけ麺は他の店でも極太が多いので、つけ麺で豚星食べると相対的に細い感じがして不思議です。 豚簿のラーメンの麺は普通の店の二倍(適当)なのに、つけ麺の麺は一倍、みたいな。 美味しい。 美味しい。 グイグイ行けます。 あっという間に完食。
2024/06訪問
2回
チャーシュー麺(3枚)+ほうれん草+ライス 仕事終わりに訪問‼︎ スープは、一口目はマイルド✨ 飲み進むにつれ、キレっキレっ‼︎ 麺は、王道家自家製麺⁇ 中太よりの短ぱつめん‼︎ ご飯、最近これがメイン笑 ガーリックチップにマヨネーズが最高✨ どちらも揃ってるのが本当に少ないので王道家さんありがたい✨ 焼豚は、ロースとバラ‼︎ ごちそうさまでした♪
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
橋本/ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺
昆布水のつけ麺 本当は、豚骨ラーメンを食べたかったのですが、 この暑さと2件目という事もありつけ麺に…。 待ちは3人回転は早くは無いかも… 麺は、昆布水に浸かった平打ち中太麺‼︎ そのまま食べるともちもち感の中に昆布水というかとろろ昆布がしっかり入ってます‼︎ スープは、魚介豚骨‼︎ つけ麺に絡むどろどろさ‼︎ 焼豚は大ぶりなものが1枚‼︎ ごちそうさまでした♪
2025/07訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
北久里浜/ラーメン、油そば・まぜそば
特製潮らぁ麺+TBFDON スープは、綺麗な清湯‼︎ ひと口目から貝の旨味が味わえます✨ 貝を凝縮してそれをうまくスープに纏めた、まさに貝の潮汁をと呼んでいいくらいの、ある意味塩ラーメンの完成形かもしれません‼︎ 麺は平塚にある麻生製麺の中太手揉み麺‼︎ もちもちかつツルツルで喉ごしがよくいい感じです✨ スープをよく持ち上げ、かなりスープとの相性がいいと思います‼︎ 麺量もしっかり、食べ応えがありました。 具は豚バラチャーシュー、肩ロースチャーシューがそれぞれ1枚、小松菜、姫竹、アサリ、ネギ、柚子‼︎ DONは、炙り角切り焼豚にジンジャーたっぷり‼︎ あっさりした、ラーメンの反対で刺激的笑 ごちそうさまでした♪
2025/06訪問
1回
煮干し蕎麦+背脂和え玉 スープは、濃厚はほどよいセメント感です‼︎ バランス型と言うよりはガツンと煮干しという感じ✨ 麺は、中細ストレート麺‼︎ パツパツした麺で煮干スープによくあっていました✨ チャーシューは、レアチャーシューで、美味しかったです。3枚あったので1枚はレアのまま頂いて、あとはスープに浸して食べたらバランス良かった‼︎
2025/05訪問
1回
純煮干しそば+ポルチーニ和え玉ハーフ(65g)+鶏油和え玉ハーフ(65g) 児ノ木さんに来店 出汁は純煮干し‼︎ いっさい他の味は感じさせない出汁。 やはり煮干しにはパキパキストレート麺✨ ここまで出汁が強くて手揉みやちぢれ麺だと絡み過ぎてしまう為ベストな組合せ✨ 期間限定のポルチーニは匂いも味もポルチーニ‼︎ 匂いも味も楽しめる‼︎ 鶏油は優しい味付け‼︎ 流石に蓮食ではお腹がいっぱい… ごちそうさまでした‼︎
2024/09訪問
1回
【ラーメン】 最近オープンしたお店 関西方面では有名なようだが知らなかった… とにかく焼豚がデカい でも、柔らかい笑 麺は中太麺でつるつるいけるが、 「普通」で頼んだのでもやしが多く麺にたどりつかなかった でも、焼豚を1枚増やしたかったので麺は150㌘で制御‼︎ 出汁は乳化してて好みの味でした‼︎ ごちそうさまでした
2024/07訪問
1回
つけ麺宮元の2号店