tkgnnkさんが投稿した京都吉兆名古屋店（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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京都吉兆名古屋店名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋/日本料理

1回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

何を食べても美味しい上質な京懐石

ミッドランドスクエア41階にある吉兆名古屋店
窓際の席から名古屋の景色が一望できて優雅
食前酒を盃についでもらいコースがはじまる
最初の向付には端午の節句らしくショウブの葉で作った刀が添えられている
海老や蟹やこごみに冷たいジュレの組み合わせが爽やかな一品
椀物は珍しいアイナメのお吸い物
身がほろっとやわらかく程よく脂がのっていて上品なお出汁とよく合う
お造りは烏賊、金目鯛、イシガレイ
分厚く歯ごたえのある金目鯛は脂がのっている
イシガレイの肝を使ったタレがまろやかで美味しかった
お次は京都らしい湯葉の餡かけ
熱々でとろみがあってわさびが良いアクセントになっている
そして幻想的な煙が漂う立派なショウブが飾られた八寸が登場
小鉢がいろいろあってどれも手が込んでいて美味しい
柔らかい黒毛和牛が特に好きだった
焼物はこれまた珍しい深海の高級魚アブラボウズ
照りが美しくアブラボウズという名がつくだけあってじゅわっと脂が広がる
さらっとした脂なのでくどくなく身も柔らかくて絶品
これまで食べた魚の中でもトップクラスの美味しさだった
焚合せには京都らしい万願寺唐辛子や賀茂茄子
お出汁がいい味を出していて野菜の甘みを引き立たせている
ご飯物は桜海老が一面に敷き詰められた豪華な炊き込みご飯
今まで見たことない量の桜海老が乗っていてご飯にも綺麗な朱色の海老出汁が染み込んでいる
海老の味が濃厚でふわふわの錦糸卵との相性が抜群
おこげもカリっと香ばしい
人生史上ベスト炊き込みご飯かもしれない
デザートプレートは、フルーツ、黒豆入りの大福、ほうじ茶アイスに胡桃と盛りだくさん
締めのお抹茶でほっこりして最高の懐石だった
量も質も大満足で何を食べても本当に美味しかったのでまた季節が変わる度に行きたい

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アイナメ

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烏賊・金目鯛・イシガレイ

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湯葉

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アブラボウズ

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茄子・万願寺とうがらし

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桜海老のご飯

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2025/05/23 更新

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