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★注文
・お通し ジュガスチーズ
・マッシュルームのサラダ(858円)
・本日の前菜の盛り合わせ(1,408円)
・ビスマルク(2,398円)
・おつまみラザニア(968円)
・ビール(748円)
・オリジナルレモンサワー(770円)
・本日のナチュール 白(1,188円)
★メモ
ここは渋谷駅アベニュー口から徒歩3分のとこにある、隠れ家的本格イタリアン。
ずっと気になってたお店で平日の夜に予約して訪問。
既にお客さんで埋まってる状態で、女性客が多いイメージ。
店内はカウンター席とテーブル席がある。
シックかつモダンなオシャレ空間で、カジュアルな雰囲気もありつつ落ち着く。
・マッシュルームのサラダ
生ハムとマッシュルーム、チーズをふんだんに使った贅沢なサラダ。
生ハムの塩味とマッシュルームの旨味そしてチーズがバランス良く合わさって美味しい。
・本日の前菜の盛り合わせ
盛り合わせは下記の3種類で彩りも良く、綺麗に盛られている。
◾︎キャロットラペ
キャロットラペの上にしらすが盛られている。
キャロットラペの程よい酸味にしらすのほんのりとした甘みと海の香りが良い。
◾︎ターのポテサラ
ダイス状のジャガイモとサツマイモがゴロゴロのお店オリジナルのポテトサラダ。
上には卵白のマヨネーズがかかっている。
芋の風味が強く、マヨネーズはなめらかでクリーミーな味わいでジャガイモやサツマイモとの相性抜群。
◾︎ブロッコリーのペペロンチーノ トンナートソースかけ
ブロッコリーとガーリックの食感が心地良い。
トンナートソースは魚介の旨みと塩味、そして酸味が効いたクリーミーなソースとなっており、ブロッコリーとの相性が良く、ガーリックが良いアクセントになっている。
・おつまみラザニア
通常のサイズよりもサイズ感が小さめ。
表面はこんがりと焼かれたチーズは香ばしく、ホワイトソースはミルキーで美味しい。
中のミートソースは、トマトの酸味と甘みのバランスが良く、全体的に濃厚な味わい。
そこに黒胡椒が効いてて良いアクセントになっている。
・ビスマルク
お店で大人気のメニューとなっている。
生地に生ハム、モッツァレラチーズ、半熟卵、グラナパダーノ、黒胡椒がトッピングされている。
半熟卵を割ると色が濃い黄身がとろ〜りと出てきて、全体的に広げていただく。
生地はふっくらとした食感で、外側はパリッとしている。
卵黄の濃厚さと生ハムの塩味のバランスが絶妙で非常に美味しい。
ご馳走様でした。