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夜の点数：4.1
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.8 ］
フレンチベースの隠れ家オシャレビストロ！
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2025/11/20 更新
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★注文
・シェフ渾身のおまかせフルコース (5,500円)
・モルツ(780円)
・オススメ白ワイン ボトル(4,000〜10,000円)
・オススメ赤ワイン ボトル(4,000〜10,000円)
★メモ
ここは渋谷駅から徒歩5分のとこにある、フレンチがベースの隠れ家オシャレビストロ。
お店では特に"火入れ"にこだわっており、火入れを丁寧に施したお肉料理とそれに合うワインを堪能できる。
店内はカウンター席とテーブル席があり、今回は6人でテーブル席を利用。
ウッド調でモダンな店内は、オシャレで落ち着いた雰囲気で居心地が良い。
女性客やカップルが多い印象だったので、デートや女子会利用に良さそう。
・冷製ロールキャベツ
1口サイズでちょうど良い。
ロールキャベツの周りにある黒い正体は、ブラックオリーブ。
中には新玉ねぎが入っており、食感も楽しくて美味しい。
・鶏胸肉のハムと彩り野菜のサラダ仕立て
彩りが綺麗で食べるのがもったいないくらい。
少し酸味のあるさっぱりとしたソースで、ハムは低温調理で火入れしたお肉なので非常に柔らかくて美味しい。
・サーモンのパイ包み焼き
小ぶりなサイズ感。
パイの外側はサクッとした食感で、中のサーモンは旨みが凝縮されていて、白味噌を使ったコクが深くてクリーミーなソースとの相性抜群で美味しい。
・穴子リゾット〜カレーエマルジョン〜
穴子を丸々1本使った贅沢なリゾット。
見た目のインパクトが強くて、香りも良くて食欲をそそる。
穴子はふわっふわでしっかり旨味も感じる。
リゾットはアルデンテで、濃厚かつクリーミーで好きな味。
そしてカレー風味のソースとの相性が良くて最高に美味しい。
穴子とリゾット、カレーソースの3つの組み合わせは斬新でびっくりだったが、絶妙にマッチしてて一番のお気に入りメニューだった。
・イチボロースト〜ポートワイン〜
お肉の中心にかけてレアになっていく、絶妙な火入れ具合い。
とても柔らかく、噛む度にお肉の濃厚な旨味が口いっぱいに広がって美味しい。
ワインと黒胡椒で作ったソースとの相性もばっちり。
・苺のティラミス
苺の甘酸っぱさとティラミスのほろ苦さが絶妙にマッチして美味しい。
コースの〆にぴったりのデザートでした。
ご馳走様でした。