この口コミは、青山麗美さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
お料理＆サービス＆雰囲気＆コスパともに最高❣️すぐにでもまた行きたくなる、西麻布の隠れ家的日本料理店のランチ
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新もずくの先付け
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帆立、ヤングコーン、菜の花
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【揚げ物】鯛の香煎揚げ、鱧の梅肉＆大葉巻き、南瓜、そら豆、
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【お椀】蛤、蕗、木耳
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【お造り】マコガレイ（宮城産）、さより（東京湾）
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【八寸】１０種類以上が綺麗に盛り付けられています。ふっくらと焼けた銀鱈西京焼きがいつにもまして美味！
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炊き立て土鍋ご飯
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2025/05/17 更新
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料理家仲間とキャッチアップも兼ねて、
「サクッとランチでも！」ということになったのですが、
二人ともあまり胃腸の調子が良くなかったので、
「和食が良いわねー」と、
私の大好きなこちらのお店にご案内しました。
夜は客単価３万円の高級店ですが、
ランチはお手頃価格のものが数種類あり（5500円〜）、
「霞亭御膳コース」（6600円）が私のお気に入り♪
何度か足を運んでいますが、
どなたをお連れしても喜んで頂けるお店です。
☆☆☆☆☆☆☆
いつも個室をご用意して下さります。
前回までは３〜４人で訪れていましたので、
一番奥の広いお部屋でしたが、
今回は２人ですので、
初めて手前のこじんまりとしたお部屋に通されました。
先付け、前菜、揚げ物、お椀、お造りと５品出た後に、
「そろそろ〆のご飯かしら」と思っていると、
陶器の蓋付きの器が運ばれ来ます。
蓋を開けると、
中には美味しそうなお料理が１０種類ほど綺麗に盛り付けられていて、
いつもここで「わ〜」という歓声が上がります♡
それと一緒に土鍋の炊き立てご飯、
赤だし、香の物、ちりめん山椒まで供されて、
そして、最後はデザートという流れです。
サービスの男性は、
お料理の説明も丁寧できめ細やかで感じも良くて、
ご主人の松原さんもにこやかにご挨拶にいらしてくださった上に、
時々お部屋にお顔を出して下さり、
最後はエスカレーターが閉まるまでお見送りしてくださりました。
これで6600円ですので、
信じられないような、申し訳ないような。。。
今回、特に嬉しかったのは、
お造りの《宮城のマコガレイ》と《東京湾のさより》で、運ばれて来た瞬間に「わぁ、綺麗」と思わず言ってしまいました。
私はお造りはマグロ、鯛、烏賊といったありきたりのものではなくて、こういったものを出して下さるのが好きなんですよね♡
また、印象深かったのは、
【揚げ物】の中の《鯛の香煎揚げ》
鯛の身に砕いたお煎餅を塗して揚げたものなのですが、
私も同じような料理を試作中でして、
ネーミングに行き詰まった挙句に、
《鯛の変わり揚げ》というヘンテコな名前をつけかけていたので、
「日本料理の世界には、きちんとした名前があったのね！」と勉強になりました。
初めて訪問の友人も「器も素敵ね〜」と、
気に入ってくれたようでした。
今、こうやって書いていても、
またすぐにでもいきたくなってしまうほどの
お気に入りのお店です。
いつもは友人と個室利用ですが、
今度は一人でふらっと行き、
カウンターに座って、
ご主人の松原さんとじっくりとお話しするのも楽しそう♪
ご馳走さまでしたぁ♡