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料理研究家の友人達と訪れました。
予約開始日に私が電話をかけ続けて、
３０分ほどで無事にお席をゲット！
（みんなに神扱いされたのはいうまでもありません、笑）
コースは昼夜共通で３コース（6500円、9500円、14000円）
初来店ですので、
お店の雰囲気を味わうだけでしたら一番下のコース、少しお店の真髄に触れたければ真ん中のコースで充分かと。
しかし、そこは全員、探究心溢れる食の専門家！
「わざわざ御殿場まで行くのだから、一番上のコースで！」と口を揃えて言うので、それをお願いしておきました。
みんな違う地域に住んでいるので、
それぞれ高速バスで御殿場アウトレットまで行って、
そこで落ち合って、タクシーでお店まで。
（全員アルコールも頂けますし、これは我ながら良いアイディア♪
今後、家族や同じ地域に住む友人と行く時もこのパターンにするつもり）
☆☆☆☆☆☆
当日はあいにくの雨。
御殿場アウトレットからタクシーで向かうと、
レセプションの女性がにこやかに迎えてくださりました。
郊外のレストランにふさわしい、
木を多用したシンプルな落ち着いた雰囲気の店内です
（都内のグランメゾンを想像して、レオナールのワンピースでドレスアップして来た友人もいましたが、カジュアルな服装でも大丈夫）
窓の外には緑が広がっていて、
お天気だったら、
どんなにか気持ちの良いロケーションでしょう！
雨なのが悔やまれましたが、仕方ないですね。。。
☆☆☆☆☆☆☆
さて、肝心のお料理ですが、
スペシャリティエを含む全１１品、
どれも素晴らしかったですよ。
一番上のコース（14000円）は品数が多いです。
私はそのころ、体調があまり良くなかったので、
最初は「一番上のコース食べ切れるかしら？私はもっと下のコースでもいいんだけれども」と思っていたのですが、全部頂くことが出来ました。
それも「お腹いっぱいなのに無理をしてどうにか食べることが出来た」ではなくて、
「あら、まだ出てくるの？すごい皿数ね」とは思いつつも、最後まで美味しく頂くことが出来ました。
そして、
「一番上のコースにして良かったわ！
このお店の真髄を知るためにはやはりこのコースでないと。
友人達に感謝♪」と思いました。
と言いますのは、このコースにしか出てこないお皿に秀逸なものがあったからです。
訪問から２年近く経っていて、
記憶が定かではないので、
お料理一皿ずつについての言及は避けますが、
一つ気になったのがスペシャリテの【菜園風サラダ】のドレッシングが想像以上にしょっぱかったこと。
もう少し薄口の方が野菜本来の美味しさが生きると思いました（フレンチ専門の友人も同じ指摘していました）
お料理の流れから考えると、
「ワインに合わせるために敢えて塩味を強くした」とも考えられないので、手が滑ったかしら。。。（笑）
それ以外は何も引っかかることもなくて、
最後まで美味しく頂くことが出来ました♪
（※全皿お写真をアップしていますので、宜しかったらご覧くださいね）
スペシャリテのデザート【ヴァシュラン】の前に出た、アヴァンデセールの《山羊のヨーグルトのムース》も他店とは一線を画す味わいで、思わず友人と顔を見合わせましたし、ミニャルディーズの《ビスキュイ》も香ばしく焼き上げられて、発酵バターの香りがしっかりとして、とても美味しかったです♪
「最後のデザート3連打も秀逸だったわ」と記憶しています。
《食後の飲み物》はフランス式に別オーダー（別料金）なのがちょっとね。。。
このようなレストランに来て、食後の飲み物を頼まない方はほとんどいないでしょうから、日本式に最初から込みの料金設定にして頂きたいところです。
グラスシャンパン１杯と《食後の飲み物》も合わせて、
トータルで一人２００００円弱。
それだけ払う価値がある、
いえいえ、むしろ良心的とさえ思える、
満足度の高いランチでした。
かしこまり過ぎないインテリアやサービスもこのロケーションに合っていて、居心地の良いレストラン♪
わざわざ訪れる価値のあるお店です。
一番軽いコース（6500円）で人気店の雰囲気を味わうのもよし！
一番上のコース（14000円）でお料理を堪能するのもよし！
いろいろな使い方が出来ますので、是非一度〜★
（2023.5訪問）