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（覚え書き）
２０２３年夏の函館旅行で訪れました。
湯の川温泉にありますので、
中心街からは少し外れますが、
わざわざ訪れる価値のあるお店だと思います。
（私達は行きは市電で、帰りはバスで函館駅まで戻ってきました）
白木の気持ちの良いカウンターの付け台には、
入口近くにご主人の木原さん（まるで俳優さんのような風貌の方）、
奥に二番手の方（接客慣れした感じの良い若手の方）のお二人。
私達は二番手の方に、
【旬の北海函館握り（13貫、6600円）】を握って頂きました。
訪問から時間が経っているので、
握り一つずつについてのコメントは控えますが、
お写真は全品アップしておきますね。
このクオリティでこのお値段（６６００円）、
信じられないコスパの良さ！
大満足で、
またすぐにでも行きたいほど♪
カウンターはもちろん満席で、
そのうえに個室もあってそちらの対応もお二人でなさるので、お忙しそうで、かなり待たされました。
私達は函館駅前のホテルに泊まっていて、
その日の午後に、
大沼公園の鶴雅リゾートエプイに移動予定だったので、
エプイの送迎シャトルバスの時間までに
函館駅まで戻って来られるか？
内心ドキドキでした。
でも余分なプレッシャーを掛けたら申し訳ないと思って、「もし、間に合わなかったら自力でエプイまで行けばいいわね」と腹を括って、言葉にはしませんでした（結果としては送迎シャトルバスに、ギリギリ間に合いました）
今、お写真を見ると１３貫よりも少し多いですので、
お詫びでサービスして下さったのかも？
安定したお味と接客ですので、
カウンター寿司初心者〜食べ慣れた方まで、
幅広い層が満足できるお店だと思います。
個室もあるので、
ファミリーでも気兼ねなく利用出来そうですね。
函館では５軒のお寿司屋さんを回りましたが、
私はこちらが一番気に入りました！
すぐにまた食べたくなるほどで、
「帰宅日にエプイから函館空港に行く途中で寄れないかしら？」と色々と画策したほど（笑）
ちょっと無理そうでしたので諦めましたが、
次回の函館旅行では必ずまたお邪魔しますね♪
ご馳走様でした〜。
※２年近く前の情報ですので、
コースの内容＆金額は変わっているようです。
（2023.8訪問）