青山麗美さんが投稿した鮨処木はら(北海道/湯の川温泉)の口コミ詳細

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料理研究家の備忘録レストランメモ

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鮨処木はら湯の川温泉、湯の川、函館アリーナ前/寿司

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

雰囲気&味&コスパ抜群の函館のお寿司屋さん

(覚え書き)

2023年夏の函館旅行で訪れました。

湯の川温泉にありますので、
中心街からは少し外れますが、
わざわざ訪れる価値のあるお店だと思います。
(私達は行きは市電で、帰りはバスで函館駅まで戻ってきました)

白木の気持ちの良いカウンターの付け台には、
入口近くにご主人の木原さん(まるで俳優さんのような風貌の方)、
奥に二番手の方(接客慣れした感じの良い若手の方)のお二人。

私達は二番手の方に、
【旬の北海函館握り(13貫、6600円)】を握って頂きました。

訪問から時間が経っているので、
握り一つずつについてのコメントは控えますが、
お写真は全品アップしておきますね。

このクオリティでこのお値段(6600円)、
信じられないコスパの良さ!

大満足で、
またすぐにでも行きたいほど♪

カウンターはもちろん満席で、
そのうえに個室もあってそちらの対応もお二人でなさるので、お忙しそうで、かなり待たされました。


私達は函館駅前のホテルに泊まっていて、
その日の午後に、
大沼公園の鶴雅リゾートエプイに移動予定だったので、
エプイの送迎シャトルバスの時間までに
函館駅まで戻って来られるか?
内心ドキドキでした。

でも余分なプレッシャーを掛けたら申し訳ないと思って、「もし、間に合わなかったら自力でエプイまで行けばいいわね」と腹を括って、言葉にはしませんでした(結果としては送迎シャトルバスに、ギリギリ間に合いました)

今、お写真を見ると13貫よりも少し多いですので、
お詫びでサービスして下さったのかも?

安定したお味と接客ですので、
カウンター寿司初心者〜食べ慣れた方まで、
幅広い層が満足できるお店だと思います。

個室もあるので、
ファミリーでも気兼ねなく利用出来そうですね。

函館では5軒のお寿司屋さんを回りましたが、
私はこちらが一番気に入りました!

すぐにまた食べたくなるほどで、
「帰宅日にエプイから函館空港に行く途中で寄れないかしら?」と色々と画策したほど(笑)

ちょっと無理そうでしたので諦めましたが、
次回の函館旅行では必ずまたお邪魔しますね♪

ご馳走様でした〜。

※2年近く前の情報ですので、
コースの内容&金額は変わっているようです。

(2023.8訪問)

2025/05/10 更新

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