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昼の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.8
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.6 ］
至福の地♪
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キュウイとキウイのグラニテきゅうりの花を添えて〜
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山吹卵のヴィシソワーズ カプチーノ状の鰹出汁、ジュレ
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林鮮魚店の筋荒を使った一皿、レタス、クスクス
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兵庫県但馬の鹿もも肉 オカヒジキ、いちじく、万願寺とうがらし・カシスソース
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クインシーメロン 黒蜜、メロンの液、バジルオイル、アイスクリーム
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2025/07/24 更新
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テーブルに着くと指輪物語のリングが飾られているので、質問したらヴァリノールは指輪物語に出てくる架空の国・至福の地からとった名前だそうです。
まさに至福の場所で楽しい思い出になりました。季節を変えてまた行きたいです。
ウェイターさんやソムリエさんスタッフさん気さくで、お話もとても面白かったです。
味がどれも印象に残る美味でした。
季節を感じさせる夏らしい前菜、スープ、デザートでした。
カラトリーやお皿に凝っていてまさに至福の時間！
〜キュウイとキウイのグラニテ〜
サッパリとして、夏らしく、ヨーグルトが入っていて、食べた事のないハーモニーを奏でていました。
〜小川フェニックスの山吹という卵を使ったヴィシソワーズ〜
カプチーノ状の鰹出汁が卵とヴィシソワーズとジュレと調和してとても美味しかった。
〜林鮮魚店の筋荒〜
前菜、スープで夏を感じ、涼んで来たところ、暖かいお皿でほっと美味しい一皿
筋荒という魚にクスクスとレタスが良い仕事してる、美味しかった。
〜兵庫県但馬の鹿のもも肉〜
いちじく、オカヒジキ、万願寺とうがらしを添えて、カシスソースで。この値段でジビエを堪能できるとは…！
〜クインシーメロンのあんみつじたて〜
涼しげな、メロンの液に、白玉、くり抜いたメロン
アイスクリームに特製バジルオイル、黒蜜がハーモニーを奏でます。