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卵屋さんが経営する、ジェラート専門店。濃厚カスタードに舌を巻く。県内高砂にもある卵屋会社籠谷さん。激戦区元町のジェラート専門店でもトップクラス！ローマの休日で知られるジェラート店欧州の趣。
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2024/05/26 更新
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神戸市中央区栄町通にある、またまたカフェ激戦区にジェラート専門店。
ローマの休日で知られるジェラート店は欧州の趣。´たまごやさんのジェラート専門店´yellow神戸元町店にお邪魔しました。
こちらは、
高砂市いや、全国区にまで知る人ぞ知る、
100年以上続く卵会社
【籠谷】さんがプロデュースする
自社で育てる
「奥丹波のたまご」
の卵黄をベースに、丹波乳業の低温殺菌牛乳を使用したカスタード味をはじめ、博多あまおういちごで作ったストロベリーなどのフレーバーが8種類ほど
´たまごやさんのジェラート´元町店は2号店です。
1号店は籠谷さんのおひざもとの高砂市荒井町に構える
こちらも後日投稿いたします。
神戸元町店は、ジェラート専門店、外観内装にもこだわりを感じ、
あのローマの休日で知られる、ジェラート店の欧州風な外観内装です！
ショーケース！
綺麗なら店内としっかりと管理されているショーケース…あれこれ悩む、人気の秘密は全てにあり！
（料理※ジェラートチョイス！）
絶対王者！カスタードのシングル450円で
オーダー
追加でシングルミルクティーを！
やはりたまごやさんが営むジェラート店のカスタードは人気は必須。
定番からオリジナルブランドのフレーバーを楽しみに…
カスタードの実食…卵の風味とバランスがとてもよく濃厚さはさほど感じられなかった…が、
バチバチにバニラビーンズが練り込まれ、卵のカスタードがワンランク以上の価値のあるジェラートになっています。
ミルクティーシングル
こちらは、パンチの効いた濃厚さが感じられる。
しっかりと練り込まれ、一つのデザートのようだった。
（総括）
自社で育てる「奥丹波のたまご」の卵黄をベースに、絶対絶品王者´カスタード味´など、8種類のフレーバーが楽しめるオープンしてま元町の人気ジェラートショップ。
オリジナルブランドの強みがかなり感じられています。
カップに盛る前にしっかり練り直し空気を含ませてくれるので、ジェラートの食感がしっかり感じられる。オペレーションもしっかりされているようだった。
高砂市新井町にも構える本店yellowさん…
こちらも欧州風な外観に内装…
※こちらもいきました！こちらも後日投稿したいと思います。
再訪あり！
ご馳走様でした。
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