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美津のなんば（大阪メトロ）、日本橋、近鉄日本橋/お好み焼き
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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.5 ］
大阪旅行1日め朝昼食はビブグルマン
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2025/11/03 更新
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アメリカ村をぶらついた後、道頓堀にあるミシュラン常連の美津のさんへ行ってきました
人気NO1の山芋焼きをチョイスし選べるトッピングは豚ロースと海老にしました
でかめの海老が2匹で豚ロースは 3切れかな
辛子マヨとソースが絶妙で、また山芋なので半生な状態でも美味しく食べられるとの事
料理途中で蓋をしたのは、ふんわりとした食感を出す為に蒸らしたのかも
ちなみに私は山芋のお好み焼きを食べた事がない
というか、お好み焼きを最後に食べたのがいつなのか記憶もないのはついに来たこれアルツハイマーかも
大阪旅行を決めた時にお好み焼きや焼きそばをご飯と食べるという背徳感を覚悟していたが実行出来なかったのは、次回への課題としときます
ご馳走様でした！