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昼の点数：3.6
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
【どれも絶品、幸せ一杯】
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2025/12/08 更新
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恵比寿駅から徒歩6分程度
外観も店内も素敵なこのお店で、ランチの3,850円のコースを予約し、友人の誕生日を祝う。
一品一品、どれも大変美味しく、「こんな料理を作れるようになりたい」と心から思った。
説明書きと共に、舌で味わい、「こういう風に素材を活用するのか」と勉強しながら楽んだ。
追加注文したスパークリングワイン（+¥1,400）は、泡のキメが細かく、果実の美味しさをｽｶｯｼｭﾜｯと感じる美味しいワイン。
フィナンシェ（+¥450）は、バターや小麦、塩、茶葉をじんわり口全体に感じる大満足の一品。フィナンシェが好きな方は”必ず”頼むべし。
バースデープレート（+¥1,000）も美しく、味も大変良かった。誕生日のお祝いは、爽やかなお兄さんが「誕生日おめでとうございます」と言いながらスマートに提供し、写真も撮ってくれ、華やか過ぎない調度良い落ち着きあるお祝いでした。
個人的な改善点としては、
・メニューにコース料金を記載すること
・皿を片付けるのが早く、食べ終えていなくても無言で下げること
であり、この2点がなければ3.7（私的高評価）は付けた。
とはいえ、このお店は既にお気に入りとなり、また行きたい。
素敵な料理,時間,空間をありがとうございました。