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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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納得の味
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高菜はお持ち帰りできます。美味しいです。
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2024/10/20 更新
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私にとって初めての百名店に選ばれたお店に行きました。
気温は下がったものの、良いお天気で絶好のグルメツーリング日和でした。
日曜日の11時半ちょうどに到着するも、行列になっています。並ぶのが大嫌いではありますが、本日の目的がココなので待ちます。時間を測りましたが35分で着座することができました。
バイクは皆さん店の前にとめておりましたが、車も横に駐車場があり十分なスペースがありました。
メニューは豚骨の煮玉子入りと炙りチャーシュー丼です。
麺の固さ、スープ、ネギの3つをどうするのか着座前に聞かれますが、とりあえずすべて「普通」にしました。
ラーメンがくるまで、卓上の高菜を少しいただきました。ご飯のお供には最高というお味です。豚骨ラーメンにはあわないかな？お持ち帰りもできるようで、実際に横のお客さんは持ち帰られていました。
まずはスープを一口。うん、普通にしてよかった！ちょうど良い塩梅！心配していたしょっぱさがありません。
豚骨の旨み･甘さが上品です。鼻から抜ける風味もいい。見た目よりはさらりとして飲みやすいです。
麺も中太までいかない中細の少しちぢれです。麺とスープもあっています。
男性のお客さんは替え玉を頼まれていましたが、細麺と中太と選べるようです。
味玉の黄身の半熟具合も文句なし。
炙りチャーシュー丼は、タレがやや少ないと感じましたが、タレの味でごまかすことなく、肉厚で柔らかいチャーシュー自体を味わうこと。
そして、セットのラーメン(スープ)と一緒に食べることを考えるとこれが最適解だと思いました。
初めての百名店、堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。