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夜の点数：3.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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味噌の種類が選べるのが良いです
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お店からの返信
麺場 田所商店 松原店
2025/11/10
2025/11/09 更新
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国道309号線沿いにあるこちらのお店。家族全員味噌ラーメン好きでお気に入りのお店になります。土曜日の夜18時半ころに家族で来店です。ちょうどテーブル席が一つ空いておりすぐに着座できました。
11月限定と書かれた九州麦味噌(甘口)を選択。妻は北海道(辛口)、娘は信州(中辛)と家族で三種類のスープを注文しました。
お互いにスープ試飲しました。
それぞれ好みになりますが、当然辛口になるほど味噌の辛みがより強調されます。それが好みといえばそれまでですが、万人受けするのは甘口になりますね。
中太のちぢれ麺はツルっとしてもちもちで私好みです。味噌スープとの相性バツグンです。すすって味噌の香りと小麦の風味が鼻を抜けます。
さつま揚げも甘めで、こちらの味噌ラーメンに合うと思います。
セットで頼んだ味噌から揚げもほんのり味噌を感じます。
お店のキャッチフレーズ「味噌は日本人の宝物」にあるとおり、味噌づくしのラーメン店です。
ごちそうさまでした。