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昼の点数:3.4
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
濃厚だけど、くどくない
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2026/02/14 更新
2月なのに3月並みのぽかぽか陽気。こんな日は保存リストに入れてあるソログルメツーリングです。奈良市まで来ました。
13時過ぎに到着予定が、土曜日ということもあってか道路が混んでおりなんだかんだで14時前の到着となりました。土日の奈良市周辺は混みますね
入り口の券売機で先に注文です。おすすめとあった「豚そば しお」の麺大盛り1,150円を選択。
先客4名で待ちなくカウンターに着座。14時過ぎていましたが後客も4名です。外に待ち用の椅子が置いてありましたので人気店なんですね。店員さんの接客も良かったです。
店内はそれなりの経年で古さは感じるものの、テーブル等きれいに掃除はされています。
豚は地元の奈良ポーク使用とあります。
豚そばとは豚骨ラーメンという認識でいいと思いますが、スープが濃厚なザ豚骨ラーメンです。
良い意味で豚の旨さを感じるスープで、粘度があるものの口の中に残るようなこともなく、臭みもくどさもありません。
さらに粘度を増すこともできるようですが、私はノーマルでよかったです。
レアのチャーシューも、よくある薄っぺらいものではなく少し肉厚で美味しいです。奈良ポーク美味しいです。
麺は細めで歯切れよい普通の固さです。粘度のあるスープが絡まります。この太さがベストなんでしょう。
麺だけにしましたが、チャーシューの丼ぶりも食べてみたくなります。
ごちそうさまでした。