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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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勝浦タンタンメン
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2024/07/10 更新
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千葉県は勝浦市。
「ラーメン松野屋」さんに行って来ました！
人気店なのでお昼時は待ちになりますが、名前と車のナンバーを記帳すれば、車まで呼びに来てくれるので、暑いこの時期には助かります。
15分位の待ちで店内カウンターへ。
タンタンメンのチャーシュートッピングにしました。
スープの表面は赤く光りラー油の膜が張った感じになっていて、「良く混ぜてからお召し上がり下さい！」と店主より一言。
素直に良く混ぜてから、スープを飲んでみると、雑味の無いシャープな味わいで辛さもほど良く、ニンニクの香りと玉ねぎと挽き肉の甘味があり、白髪ネギでしゃっきり、麺を啜ると「これが美味しい勝浦タンタンメンです！」と語りかけられている気になりました。
チャーシューも厚切りでジューシー。
お店の方の対応も親切で良いお店でした。