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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
あんバターチーズトーストとクレープと！
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2025/09/11 更新
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恵比寿駅西口から近いが隠れ家的な立地にある『繁邦』へ初訪です。
昼はベーカリーカフェ、夜はパン飲みが出来るビストロとして人気のあるお店で、何度かトライしていたのですがいつも行列に断念していましたが今回はギリ並ばずに入店出来ました。
「クレープ-シュガーバター」(1,100円)と、お昼なのでもう一つ。
「あんバターチーズトースト」(1,400円)にしました。
人気のある繁邦トーストやオープンサンドも魅力的てはありましたが、こちら持ち帰りの「あんバターサンド」も知られていたのであんこ好きとしては見逃せないなと。
ドリンクはさっぱりしていそうな「水出しチャイティー」(800円)にしました。
チャイはラテなどで飲むことが多かったのでどんな感じかと思いましたが、よりスパイスが際立ちすっきりしていたので甘いものと合わせるには合っていましたが、好みの別れる所かなと。単体で飲むならチャイラテの方が好きですね。
最初に出てきたのは「あんバターチーズトースト」でした。
トーストの厚みと変わらぬ位のたっぷりあんこ！
でも甘さは控え目で小豆の味がしっかりした美味しいあんこなので重くなく、サックリとしたチーズトーストと合っています。その美味しさを更に引き上げてくれるのが塩味強めのバター！この塩気とあんこのマリアージュが最高でした！
水出しチャイティーとの相性も良く、あんバターチーズトーストは瞬殺で食べ切ってしまいました。
「クレープ-シュガーバター」にはサービスで三軒茶屋にあるジェラート屋さん「メゾンファーマー」のバニラアイスがトッピング出来るとのとこでもちろんお願いです。
クレープはふんわりもっちりしていてシュガーバターだけでも美味しいと思いましたが、レモンをかけると酸味の爽やかさが加わってレモン無しでは食べられないほどめちゃ旨に昇華しました。もちろんバニラアイスをお供とすれば最強です。
どちらもとても美味しかったです！
ベーカリーも兼ねているのでお土産にパンも買って帰りました。
「和栗とゴーダチーズのフォカッチャ」(480円)
「ライ麦 クランベリーと瀬戸内レモン ハーフ」(680円)
後者はスライスした写真しか撮りませんでしたが、どちらもサイズが大きめでお得感がありました。味も最高だったのでオススメです。