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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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サバラン好きにはお勧め！
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2025/11/24 更新
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自由が丘にある『パティスリー・パリセヴェイユ』にてカフェタイム❗✨
タイミング良く店外に人が並んでいなかったので、店内に入ってイートインを告げると、やはり5組待ちとのとのこと。30分位かかるかもと言われたので、QRコードを読み込んで順番待ちの番号シートを受け取り店外へ。
ちょっと離れたお店まで買い物へ。15分ほどで用事が済んだので、携帯で順番待ちチェックをしてみた所、ご案内可能のメッセージ、予想外に早く順番が来て慌てましたが急いでお店に行き、無事に席につけました。
注文したのは「サバラン ヴァンルージュ」と「ロアジス」、そしてドリンクはコーヒーを。
「サバラン ヴァンルージュ」はまずグラスに見えるグラデーションの美しさにテンションが上がります❗❤️
生クリームに砕かれたアーモンド、柑橘のピールが乗っているのも良いアクセントになっていて、中のスポンジにはワインしっかり目に効いていて大人味です。オレンジの果肉も大きめなカットで3つほど。カスタードクリームが一番下に。上から食べ進め、カスタードクリームに到達する頃に全てが混ざってしまうのもまた美味しく、とにかくずっと美味しい❗✨
今まで食べてきたサバランの中でも間違いなくトップクラスのものでした。サバラン好きな方にはお勧めです！
「ロアジス」はパリセヴェイユのスペシャリテの一つで、オレンジピールとその糖衣がけにオレンジのソースをトップに、中もオレンジ風味のマスカルポーネチーズクリーム、オレンジの果肉入りジュレとオレンジづくしなので回りを囲むふわふわのスポンジ生地がやや甘めでもオレンジの酸味とのバランスで最後まで飽きずに食べられました❗❤️
コーヒーは苦めでエスプレッソ寄り、量も少なめです。ミルク付けておいて正解でした。
しっかり飲みたい方は紅茶系の方が良いかもです。