白い空気椅子さんが投稿したおい河(北海道/豊水すすきの)の口コミ詳細

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おい河豊水すすきの、すすきの(市営)、すすきの(市電)/日本料理、かに、ふぐ

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  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

札幌の名店での美食と美しい器を楽しみました。

札幌旅行で、美食と器の美しさが織りなす至福のひとときを堪能しました。
どの料理も季節の恵みを活かし、職人の技が光る逸品ばかり。

前菜のあん肝とカラスミは濃厚で奥深い味わい。
九条ネギとタラバガニの春巻きはパリッと軽やかで、素材の甘みが引き立っています。
刺身はホッキ貝と関サバの鮮度が際立ち、海の恵みをそのまま感じる一皿。

焼物では、香ばしさがたまらないうなぎのくりから焼きと、独特の歯ごたえが楽しいヤーコンのきんぴらが登場。
煮物のウニとタチには、青のりのあんがかけられており、口に広がる風味が格別でした。

締めのタラバガニの炊き込みご飯はほっこりと心が温まる味わい。
アサリの味噌汁の優しい塩味が最後を締めくくり、余韻に浸る美食の時間を演出してくれました。

器の一つひとつも美しく、料理の魅力をさらに引き立ててくれる名店でした。
北海道旅行の際はぜひ訪れてみてください。

2024/12/20 更新

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