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前菜からデザートまで、一品一品に細やかなこだわりが感じられる充実の内容でした。
前菜では種類豊富なキムチでそれぞれの風味を楽しめました。
シャキシャキとした食感が新鮮なナムルや、野菜の種類が豊富なサラダには、こだわりのドレッシングが絶妙にマッチし、さっぱりとした美味しさ。
ユッケは黄身とお肉が濃厚で、旨みが口いっぱいに広がる逸品。
タンは、厚さが丁度よく、しっかりとした食べごたえがあり、肉の旨味を楽しむことができました。
シャトーブリアンは口に入れた瞬間にとろけ、その美味しさに感動。
3種盛りは胡椒との相性が抜群で、それぞれの部位が持つ風味を際立たせていました。
すき焼きスタイルの一品は、定員さんが丁寧に焼いてくださり、焼き加減も絶妙。
肉本来の甘みと旨味がしっかり感じられ、とても美味しい。
海老は新鮮さが際立ち、プリプリの食感で楽しめ、ホルモンもまたとても新鮮で味わい深いものでした。
さらに、カツサンドはサクサクのパンとヒレの組み合わせが最高で、味付けも丁度よく、食事の満足感を高めてくれました。
締めくくりのデザートでは、柔らかく甘いメロンと、マスカットのほのかな酸味が見事に調和し、コースの締めとしてふさわしい上品な一品でした。
上質な時間が過ごせるおすすめの焼肉屋さんです。