この口コミは、トンズラ小僧さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
圧巻のオードブルプレートは必食！
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2025/05/05 更新
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高級感あふれるカウンターでいただけます。
地元の後輩と行ってきました！
【前菜盛り合わせ】
白身魚のタルタル
レモンの酸味とタルタルの甘みの調和がよい一品
フォアグラムース
キャラメルソースがかかっていて絶妙な味わいでおいしい。
鳥のテリーヌ
柔らかくサクッと食べれました。
スナップエンドウ
シャキッとしていて噛むと味が一気に感じました。
エビと白身魚のムーステリーヌ
トマトの白ワイン煮
柔らかくプチッとした食感。
トマトの風味が口に広がる一品でした。
〆鯖の炙り
炙りの香ばしさと鯖の風味がいい一品。
パテドカンパーニュ
肉の風味がギュッと詰められた一品。
小さいのに食べ応えを感じました。
【刺身】
丸い氷の中に美しく盛り付けられた刺身が登場。
(真鯛、マグロ)
刺身はとても鮮度がよく味わえました。
【デザート3種】
味噌のブランマンジェ
生クリーム牛乳のまろやかな甘みに味噌のアクセントが加わって絶品の一品でした。
本日ムースとフローズンデザート
本日はオレンジのムースと日向夏のシャーベット。
オレンジの味が優しくクリーミーでした。
シャーベットは濃厚でさっぱりとした印象。
粉糖などもお好みの量つけても美味しかったです!
竹炭のマカロン
炭も一緒に盛られて登場。
中にはジャムが入っており、珍しいマカロンで新鮮でした!