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吉川駅から徒歩17分程のこちら。
本日は「前菜盛合わせ(２人前)(2,800円)」「サラダ(ヤリイカ)(1,300円)」「じゃがとろ(1,800円)」「里芋と海老の炒め物(1,700円)」「ご飯(五穀米)(250円)」、飲み物は「花開富貴茶(かかいふきちゃ)(1,000円)」をお願いしました。
前菜盛合わせは「天使の海老 紹興酒漬け」「蒸し鶏(胡麻だれ)」「砂肝 四川だれ」「ナンコツの甘辛漬け」「ピリ辛メンマ」「長芋の酸辣漬け」の6種類で、どれも丁寧な仕事がされており、お酒好きの方に合う味付けで特に砂肝は新鮮さも相まってその柔らかさに驚きました。
「サラダ」はホンノリとニンニクが香り食欲が増すお味、「じゃがとろ」はいわゆるマッシュポテトに挽肉と葱の入った醤油餡が掛かったものでしたが、ご飯が進むお味、そして「里芋〜」は勝手にゴロっとした感じの物を想像していましたが千切りになっていて海老もプリっと柔らかく絶品でした。
「花開〜」はお湯を注いで暫くすると綺麗な花が開いて見た目も楽しめる美味しいお茶でした。
こちらのお店はどのメニューを頼んでも見た目的にも味的にも想像を超えてくる素晴らしいお店でした。
次回は出来上がりに1時間掛かる「炊き込みご飯」等を試してみたいと思いました。
ご馳走様でした。