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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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塩で食べる蕎麦が美味すぎる
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2025/11/15 更新
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富山駅から神通川の方に数分、川の手前にあるお蕎麦屋さん。お昼時に少し並んで入店です。
何せ十割蕎麦。期待は高まります。蕎麦と一緒出てきたのが酵素塩。聞いたことないなあ。蕎麦に直接かけて食べてみて下さい。言う通りにやってみると、何コレ。とんでもなく美味い。でも全部この塩で食べるとちょっと塩分摂りすぎで大変そうな気がして。中間はつゆで食べましたが、最後にまた塩で。これまで食べた蕎麦の中でも３本の指には入ると思いました。もう一つ頼んだよもぎ茸の天ぷらも秀逸。昨日飲み過ぎてお酒を注文しなかったことを本当に後悔しました。