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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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本場・熊野で味わう、絶品さんま姿寿司！
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2025/11/09 更新
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熊野の旅の途中で立ち寄りました。
ずっと食べてみたかった「さんま姿寿司」を、ついに本場で体験！
ツヤのある美しい見た目にまずうっとり。
大将の「何もつけなくてもいいよ」という言葉通り、そのまま一口いただくと、酢飯のやさしい甘みとさんまの旨みが絶妙に溶け合い、思わず笑顔に。
丁寧に津本式血抜きで仕立てられたお寿司は、朝日新聞にも取り上げられた逸品とのこと。
新宮駅から徒歩すぐの立地で、旅の締めくくりに立ち寄るのにぴったりです。
世界遺産のまち・新宮を訪れた際は、ぜひ味わってほしい一品です。