8回
2025/12 訪問
食べるたびに感動の美味しさ
間違いなく、今年一番食べに来たお店でしょう
用事があるたびに来ています
今日は干し豆腐の炒め物ランチにしました
セットには、一見肉まんかあんまんのようなものが付いてきますが、これは具なしのパン(正式名称不明)
干し豆腐の炒め物と一緒に食べると、相性抜群の美味しさです!!!
ほんとに美味しかったなあ...としみじみ
写真は撮り忘れたけど海老とワカメの小籠包も美味しかったです
カニ入り玉子焼きは、想像以上にカニが入っていてカニを楽しめました
家族は、こちらのあんを炒飯に掛けてあんかけ炒飯にして楽しんでいました
とても美味しかったようです
色々美味しくて2025年の恵泉おさめになりました
2026/01/12 更新
2025/12 訪問
最高の小麦粉料理
近くに用事がある時に立ち寄るお店です
久しぶりに来ると季節限定のお料理もあり、定番料理とともにそれも楽しみにしています
今回は限定メニューから、茄子のサクサク揚げと白菜の麺を注文してみました
チャーシュー巻き餅はサクサクの皮と、ボリューミーなチャーシューの組み合わせが最高です
長芋の餃子も、もちもちの皮とたっぷりの具、その中の長芋のサクサク感がたまらない美味しさです
干豆腐の中華風ひき肉巻きは、添えられたお野菜のピリっとした辛さと、優しいひき肉巻きとの相性が最高でした
そして茄子のサクサク揚げ!!!
茄子の絶妙な火の入り具合・サックサクの衣
シンプルながら、茄子料理の最高峰では?!と思うくらいの美味しさでした
添えられた花椒塩も相性が最高でとても美味しかったです
お酒大好きな家族が、これでビールを飲みたい!!と何度も言っていました
白菜の麺は優しいお味でとても美味しかったそうです
2025/12/17 更新
2025/09 訪問
何を食べても美味しいお店
今回は今まで食べたことのないメニューにしようと心に決め、やって参りました
こちらは何を食べても美味しいという信頼感があり、新たな味に出会うのが楽しみでした
メニューを見ると、今まで見た事がないおこわがありました
秋メニューなのかな???
おこわのランチセットがあったのでそちらに決めました
その他、わかめ入り小籠包とクミン風味の豚串も、前から気になっていながら食べた事がなかったので注文
3人それぞれランチセットを注文し、一品料理はシェアすることにしました
あと、今回は時間に余裕があったのでマーラーカオも注文しました
ランチセットはおこわ、海老チリ、サラダ、スープ、杏仁豆腐です
こちらのセットのサラダは大きいお皿でお野菜たっぷり、そして大好きなクラゲまで入っていました
ちょっとピリっとした...カラシマヨネーズのようなドレッシングがかかっていてとても美味しかったです
海老チリもおこわもとても美味しかったです!!
わかめ入り小籠包はどれくらいわかめが入っているのだろうと思っていたけど、海老とわかめの海の風味とお肉とのバランスがとても良かったです
豚串は、お酒を飲まれる方には最高のおつまみなのではないでしょうか?
クミンの風味が絶妙で、お肉も美味しくてとても良かったです
もちろんお酒を飲めない私でもとても美味しく頂きました
マーラーカオは安定の美味しさでした
2025/09/29 更新
2025/09 訪問
毎回美味しいお店
お馴染み恵泉
しばらく行かないとふと頭に浮かんで食べたくなるお店になっています
今回はタイトスケジュールだったので、早く提供されそうなランチセットメニューにしました
私は炒飯と餃子のセット
スープと杏仁豆腐も付いてきます
炒飯は玉ねぎ、ピーマンなどのお野菜がたっぷり入っていて、しかもシャキシャキ!!
フレッシュで絶妙な食感が良くて美味しい!!
餃子は餡にしっかり味が付いていて、タレは付けずそのまま頂くスタイル
もちもちの皮と合っていてとても美味しかったです!!
スープは具沢山で食べ応えがあります
優しい味付けでとても良いです
杏仁豆腐も美味しかった〜!!!
家族が食べたあんかけ焼きそばのセロリ、一つだけ飾り切りされているものを見つけたようです
季節を感じられました
2025/09/14 更新
2025/07 訪問
3人揃ったら春餅!
恵泉3回目
メニュー選びに悩んでいたところ、お店の方が3人だったらいかがですかと春餅を勧めてくださいました
実は前に来た時も気になっていたので、それではと頂くことに
具材は4種類の中から3種類を選びます
私たちはお肉の炒め物・もやしの炒め物・じゃがいもの炒め物にしました
春餅は12枚なので一人4枚
他にお野菜とタレが添えられています
足りないかな?と思い、春餅と別に一品料理のチャーシューも注文しました
春餅はもちもちとしていて蒸籠で保温されていていつまでも温かく、とても美味しかったです
具材もそれぞれ美味しく、シャキシャキした食感と春餅のもちもち感の相性が良くていくらでも食べられそうでした
しかし!足りないかな〜と思っていたけど以外にボリューミーで予想よりもお腹いっぱいになりました
一品料理のチャーシューも一緒に巻いてみましたがこちらも合いました
とても美味しかったです
2025/08/01 更新
2025/06 訪問
毎日でも美味しいお店
恵泉さん2回目の訪問
前回美味しかったので、近くに用事がある時は絶対にまた来よう!と思って再訪しました
今回は前回も食べたかったけど諦めたメニューを注文
海老あんかけ焼きそばはかぼちゃや長芋にニンニクも入っていて、優しさと強さが融合した深みのあるお味
五目炒飯にはシャキシャキしたきゅうりや玉ねぎが入っていて、こちらも優しいお味の中にアクセントがあってとても美味しかったです
干豆腐の中国風肉巻きは、中のお肉がとにかく美味しくて、干豆腐の旨みと良くあっていました
干豆腐の炒め物はピリっとした辛みとコクのある深いお味ととても良いバランスでした
水餃子はお味がしっかり付いているので何も付けずに召し上がってください、とのことでした
もちもちした皮と、たっぷり詰まった食べ応えのあるお肉がたまらなく美味しかったです!
海老と卵の炒め物もとても美味しかったし、マーラーカオも美味しかったです!!
こちらのお店のお料理は全体的に優しいお味なので、毎日食べられるなあと思いました
今日は水槽のすぐ隣の席だったので魚たちが良く見えました
ちびっこのお客さんが魚たちを見て大喜びしていたのがまた良かったです
2025/06/28 更新
2025/06 訪問
もっと早く来れば良かった!
たまたま近くに用事があったので伺いました
家族は数年前に食べた事があったそうで、美味しかったのでまた行きたい、と時々言っていたので期待が高まります
家族はお店入り口の水槽のアロワナが印象深かったようで、そのアロワナを見るのも楽しみだったようです
お店に入ってすぐに大きな水槽が!
2匹の大きいアロワナが悠々と泳ぎ、その他別の種類のお魚もいて見応えがありました
アロワナとの再会に家族は大変喜んでいました
中国小麦粉料理の専門店とのこと
点心が大好きなのでメニューを見るのも楽しかったです
餃子のページの一番上に一番大きく載っていたのが長芋の餃子でした
こちらが一番のおススメなのだろうと選びました
大体選んだところでスタッフの方に注文をお願いしたところ、中国の大連の方では葱餅とおかずを合わせて食べることが多いとのこと
そして他の注文と合わせて、葱餅と鶏肉とカシューナッツ炒めのランチセットが良いのではとアドバイスを頂いたのでそちらをお願いしました
点心はもちもちしてとても食べ応えがあります
長芋の焼餃子は長芋のシャキシャキした歯応えともっちりした皮の相性がとても良かったです
選んで良かった!!
どのお料理も優しいお味でとても美味しかったです
ランチのスープとデザートも具沢山でしっかりと作られたものだったので驚きました
もっと早く行けばよかったな〜
近くに行く時は絶対また伺いたいです
会計の時にアロワナについて伺うと、実は数年前に何かが起こって代替わりしていたそうです
家族が以前見ていたアロワナが今のと同じアロワナかどうかは結局わからなかったのですが、現在のアロワナも立派でした
お店の雰囲気としては家庭的でとてもリラックスしています
スタッフの方もお優しくて、大好きなお店になりました
2025/06/19 更新
恵泉で注文出来ると知り、初めて中華おせちを注文してみました
注文したのは秋
数量限定で、冬になって食事に行った時には売り切れと書かれていたので早めに注文しておいて良かったと思いました
注文する時に郵送か受け取りに行くかと、日時を選ぶ仕組みです
私は大晦日の日に自分で受け取りに行くことにしました
大晦日当日、どのくらいの大きさかわからないけれども、公共交通機関で持ち帰るために、持ち運びしやすい大きめのクーラーバッグを持参しました
お店に入ると、通常営業はなくおせちの引き渡しのみになっています
スタッフの方に注文の時の控えを渡し、支払いを済ませました
おせちはステキな手提げ袋に入っていたけれども、車ではないと告げると「大丈夫ですか?!3.5キロありますよ?!」と心配してくださり、持ち運びやすいようにクーラーバッグに入れてくださいました
(ご心配頂きましたが、普段の買い物の荷物に比べたら軽かったです)
「今朝作ったので出来立てですよ〜!!」とおっしゃっていたので、頂くのを楽しみに、大事に持ち帰りました
普段おせちは新年明けてから頂くのですが、今回は出来立てを食べたいので大晦日の夜頂きました
綺麗な包みを開けたら紙製のキラキラしたステキな器!
蓋を開けたら、キラキラしたステキなおせち料理!!
本当に豪華で、新年のお祝いの食卓が華やかになりました
そして、どのお料理もとても美味しかったので、差し上げてもとても喜ばれるだろうと思いました